SERAYUNEWS – Eits, momen Hari Raya memang kurang lengkap rasanya jika tidak menghadirkan menu yang wajib ada saat Lebaran.
Lantaran pada momen tersebut, umat muslim akan saling bersilaturahmi. Jadi, akan sangat disayangkan jika tidak hadir menu Lebaran tersebut.
Oleh karena itu, redaksi akan menyajikan informasi lima menu yang wajib ada saat lebaran. Menariknya, makanan tersebut jadi favorit semua kalangan.
Yuk, langsung saja simak lima menu yang harus ada ketika Lebaran, lantaran hadirnya kerap dirindukan. Apa saja? Berikut informasinya.
1. Ketupat
Lebaran memang identik dengan ketupat, sehingga tidak mengherankan jika menu tersebut wajib ada ketika Hari Raya.
Sebagai informasi, ketupat merupakan makanan yang berbahan dasar beras. Kemudian, kebanyakan orang membungkusnya dengan anyaman daun kelapa muda.
Ada banyak menu yang bisa menjadi teman ketupat, seperti rendang, opor ayam, semur daging, satu ayam, dan lainnya.
2. Opor Ayam
Indonesia memang terkenal dengan makanan dari santan dan rempah-rempah. Hal tersebut juga ada di menu wajib saat Lebaran, yakni opor ayam.
Menariknya, opor ayam menjadi salah satu menu favorit banyak orang ketika Lebaran. Jadi, kehadirannya kerap dicari oleh banyak orang.
Untuk menikmati opor ayam, sebagian orang biasanya akan memadukan dengan potongan ketupat. Lalu, beri taburan bawang goreng.
3. Rendang Daging
Selain opor ayam, Anda juga bisa menyajikan rendang daging ketika sedang Lebaran. Lantaran, menu tersebut masuk ke dalam masakan terenak di dunia.
Oleh karena itu, menjelang Lebaran biasanya orang berburu daging sapi di pasar. Lalu, mereka mengolahnya jadi rendang daging.
Sebagai informasi rendang daging merupakan makanan khas Minangkabau, Sumatera Barat. Menu ini terbuat dari rempah-rempah dan campuran santan.
4. Sambal Goreng Hati
Lebaran rasanya kurang lengkap jika belum ada sambal hati goreng. Biasanya, menu ini terbuat dari hati dan ampela ayam, bumbu sambal, dan potongan kentang.
Namun, Anda juga bisa melakukan kreasi pada menu ini, misalnya mengganti ganti dan ampela ayam menjadi hati sapi.
Menariknya, selain saat lebaran, sambal goreng hati juga menjadi menu favorit berbagai kegiatan penting, seperti hajatan atau arisan.
5. Semur Daging
Terakhir, menu yang wajib Anda saat lebaran adalah semur daging. Makanan tersebut kerap disajikan bagi keluarga yang tidak membuat rendang.
Kendati begitu, ada juga yang menyajikan menu lebaran komplit, yakni menghadirkan rendang daging dan semur daging bersamaan.
Menu tersebut terbuat dari daging rebus dengan kecap manis dan rempah-rempah khas Indonesia. Jadi, rasanya cenderung manis.
Demikian lima menu Lebaran paling beken di Indonesia yang wajib ada. Selamat menyambut Hari Raya.*** (Umi Uswatun Hasanah)
