SERAYUNEWS – Serat adalah karbohidrat kompleks yang sangat penting bagi tubuh. Dengan mengonsumsi serat yang cukup setiap hari, Anda dapat menjaga kesehatan tubuh dan mengurangi risiko berbagai penyakit.
Menurut Academy of Nutrition and Dietetics, asupan serat harian yang dianjurkan adalah sekitar 14 gram untuk setiap 1.000 kalori yang dikonsumsi. Artinya, wanita dianjurkan untuk mengonsumsi sekitar 24 gram serat per hari, sementara pria sekitar 38 gram serat per hari.
Untuk memenuhi kebutuhan serat harian, Anda bisa mengonsumsi berbagai makanan yang kaya serat, salah satunya adalah buah-buahan. Berikut ini beberapa pilihan buah yang kaya akan serat dan baik untuk dikonsumsi.
Apa yang Terjadi Jika Tubuh Kekurangan Serat?
Kekurangan serat dapat berdampak langsung pada kesehatan tubuh. Berikut adalah beberapa tanda yang menunjukkan bahwa tubuh Anda kekurangan serat:
Sembelit: Jika frekuensi buang air besar (BAB) kurang dari tiga kali dalam seminggu dengan tekstur tinja yang keras dan kering, ini bisa jadi tanda sembelit yang disebabkan oleh kurangnya asupan serat.
Kenaikan Berat Badan: Serat membantu menciptakan rasa kenyang. Jika Anda merasa sulit kenyang, Anda mungkin akan makan lebih banyak dari yang dibutuhkan, yang dapat menyebabkan kenaikan berat badan.
Gula Darah Tidak Stabil: Bagi penderita diabetes, kekurangan serat dapat membuat kontrol gula darah menjadi lebih sulit.
Cepat Merasa Lelah: Kekurangan serat dalam diet bisa membuat tubuh merasa lelah, mual, dan lemah.
Peningkatan Risiko Peradangan: Kurangnya serat dapat meningkatkan risiko peradangan, sehingga tubuh menjadi lebih rentan terhadap penyakit kronis.
Jenis Buah Tinggi Serat
Buah Naga
Buah naga mengandung 0,7 gram serat per 100 gram. Selain itu, buah ini juga mengandung kalium, pektin, fosfor, magnesium, dan zat besi.
Mangga
Mangga mengandung 1,6 gram serat per 100 gram. Selain serat, mangga juga kaya akan vitamin A, pektin, dan fruktosa.
Belimbing
Belimbing mengandung 0,9 gram serat per 100 gram. Buah ini juga mengandung vitamin A, vitamin C, vitamin B, serta berbagai asam buah.
Pisang
Pisang mengandung 0,6 gram serat per 100 gram. Zat gizi lain dalam pisang meliputi vitamin A, vitamin C, fosfor, dan zat besi.
Pepaya
Pepaya mengandung 1,3 gram serat per 100 gram. Buah ini juga kaya akan vitamin A, B, dan C, serta kalium, kalsium, magnesium, karbohidrat, dan papain.
Nanas
Nanas mengandung 1 gram serat per 100 gram. Selain itu, nanas mengandung vitamin A, vitamin C, mangan, kalsium, magnesium, dan pektin.
Alpukat
Alpukat mengandung 2,2 gram serat per 100 gram. Selain serat, alpukat juga mengandung vitamin A, protein, kalsium, kalium, dan magnesium.
Pir Hijau
Pir hijau mengandung 2,3 gram serat per 100 gram. Buah ini juga kaya akan vitamin C, kalium, kalsium, magnesium, dan pektin.
Jambu Biji Merah
Jambu biji merah mengandung 7,3 gram serat per 100 gram. Selain itu, jambu biji merah juga kaya akan vitamin A, vitamin C, kalium, fosfor, dan magnesium.
Itulah beberapa jenis buah tinggi serat yang dapat Anda konsumsi untuk memenuhi kebutuhan serat harian. Selain buah-buahan di atas, Anda juga bisa mendapatkan serat dari sayuran seperti brokoli, kentang, jagung, oyong, dan wortel.***
