SERAYUNEWS – Infused water atau air infus, telah menjadi tren kesehatan populer karena manfaatnya yang banyak, seperti bantu hidrasi hingga tambah asupan vitamin dan mineral.
Selain itu, infused water juga bisa menjadi alternatif yang lezat dan menyegarkan daripada air putih biasa. Tubuh pun akan terasa lebih bugar.
Jangan khawatir, redaksi akan menyajikan cara membuat infused water dengan mudah. Jadi, Anda bisa menyimak artikel ini sampai akhir.
Nah, untuk yang tertarik membuat infused water, Anda bisa menyiapkan bahan-bahan utama sebagai berikut ini.
1. Air
Gunakan air mineral atau air yang telah disaring untuk hasil yang terbaik.
2. Buah-buahan
Pilih buah segar seperti lemon, jeruk, stroberi, kiwi, atau blueberry. Buah-buahan ini tidak hanya memberikan rasa, tetapi juga mengandung vitamin dan antioksidan.
3. Sayuran
Timun dan mint adalah pilihan yang populer karena memberikan rasa yang segar dan menenangkan.
4. Herbal: Daun mint, basil, atau rosemary dapat menambah aroma dan rasa yang unik.
Berikut adalah panduan lengkap cara membuat infused water yang segar dan menyehatkan.
Cuci bersih semua bahan. Potong-potong buah dan sayuran sesuai selera.
Iris tipis-tipis buah seperti lemon dan jeruk, sedangkan buah beri bisa langsung masuk utuh atau potong menjadi dua.
Pilih wadah yang besar, seperti botol kaca atau pitcher, yang memiliki penutup rapat. Masukkan potongan buah, sayuran, dan herbal ke dalam wadah tersebut.
Sebagai contoh, untuk rasa yang menyegarkan, bisa mencoba kombinasi lemon, mentimun, dan daun mint. Jadi, kreasikan sesuka hati, ya.
Tuangkan air ke dalam wadah yang telah berisi potongan bahan. Pastikan semua bahan terendam air.
Tutup wadah dengan rapat dan simpan di dalam lemari es selama minimal 2 jam. Untuk rasa yang lebih kuat, biarkan infus selama 4-6 jam atau bahkan semalam.
Pasalnya, semakin lama bahan yang Anda siapkan terendam, semakin intens rasa yang dihasilkan. Jadi, Anda harus perhatikan proses ini.
Setelah proses infus selesai, infused water siap untuk dinikmati. Anda bisa menuangkannya ke dalam gelas dengan tambahan es batu untuk sensasi yang lebih dingin.
Kemudian, jangan lupa untuk mengaduknya terlebih dahulu agar rasa tercampur merata. Jadi, rasanya menjadi lebih enak dan segar.
– Kombinasi Rasa
Eksperimen dengan berbagai kombinasi bahan untuk menemukan rasa favorit Anda. Beberapa kombinasi yang populer adalah stroberi dan basil, lemon dan blueberry, atau jeruk dan rosemary.
– Penyimpanan
Infused water bisa disimpan di lemari es selama 2-3 hari. Namun, sebaiknya tidak lebih dari itu karena rasa buah bisa berubah.
– Penggunaan Buah Beku
Jika tidak memiliki buah segar, buah beku juga bisa digunakan. Buah beku akan mencair dalam air dan memberikan rasa yang sama baiknya.
Dengan kreativitas dan kombinasi bahan yang tepat, infused water dapat menjadi minuman yang tidak hanya lezat, tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan.*** (Umi Uswatun Hasanah)
