SERAYUNEWS – Infused water atau air infus adalah minuman yang terbuat dari potongan buah-buahan, sayuran, atau rempah-rempah dan air putih.
Proses infused water memungkinkan air menyerap rasa dan nutrisi dari bahan yang ditambahkan, menghasilkan minuman yang menyegarkan dan kaya manfaat kesehatan.
Berbeda dengan jus atau smoothies, infused water tidak mengandung kalori tambahan karena bahan-bahannya hanya direndam dalam air tanpa diblender.
Proses pembuatan infused water sangat sederhana. Cukup pilih bahan segar seperti lemon, mentimun, stroberi, daun mint, atau jahe, potong sesuai kebutuhan.
Setelah itu, Anda bisa menambahkan ke dalam air dingin atau suhu ruang. Biarkan selama beberapa jam, idealnya di dalam lemari es, agar rasa dan nutrisi tercampur dengan baik.
Setelah itu, air siap Anda minum. Bahannya bisa Anda isi ulang beberapa kali sebelum kehilangan rasa. Manfaat infused water sangat beragam, tergantung bahan pembuat.
Secara umum, minuman ini membantu meningkatkan asupan air harian karena rasa yang lebih menarik dibandingkan air biasa. Jadi, ini mendorong orang untuk minum lebih banyak.
Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari infused water berdasarkan bahan.
Water memang sering kali orang kaitkan dengan kemampuan detoksifikasi tubuh. Jadi, kerap orang sebut sangat bagus untuk badan.
Misalnya, lemon dan mentimun memiliki sifat diuretik alami yang membantu mengeluarkan racun dari tubuh melalui urine.
Selain itu, kandungan antioksidan dalam buah-buahan seperti stroberi dan jeruk membantu melawan radikal bebas.
Buah-buahan yang kaya akan vitamin C, seperti lemon dan jeruk, dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Vitamin C adalah antioksidan yang mendukung fungsi kekebalan dan membantu melawan infeksi.
Infused water dengan tambahan jahe atau mint bisa membantu meningkatkan pencernaan.
Jahe mempunyai kemampuannya meredakan mual dan meningkatkan motilitas usus, sedangkan mint membantu meredakan kembung dan memperlancar pencernaan.
Menambahkan buah-buahan seperti apel atau stroberi yang mengandung fruktosa alami ke dalam air dapat memberikan dorongan energi ringan tanpa lonjakan gula drastis.
Selain itu, hidrasi yang baik adalah kunci untuk fungsi kognitif yang optimal, sehingga infused water bisa membantu menjaga konsentrasi dan fokus.
Mengganti minuman manis seperti soda atau jus dengan infused water dapat mengurangi asupan kalori, yang bermanfaat bagi mereka yang berusaha menurunkan berat badan.
Selain itu, beberapa bahan seperti lemon dapat membantu meningkatkan metabolisme.
Infused water juga menawarkan variasi rasa tanpa tambahan gula atau pemanis buatan. Hal ini menjadikannya pilihan yang lebih sehat daripada minuman kemasan.
Dengan berbagai kombinasi rasa yang bisa disesuaikan dengan selera, infused water jadi alternatif yang menyenangkan dan bermanfaat bagi kesehatan tubuh.*** (Umi Uswatun Hasanah)
