SERAYUNEWS – Kolesterol tinggi adalah masalah kesehatan yang umum dihadapi oleh banyak orang.
Salah satu faktor risiko utama penyakit jantung dan stroke adalah kolesterol tinggi.
Konsumsi makanan tinggi kolesterol, seperti daging merah, sering kali dianggap menjadi penyebab utama.
Namun, dengan beberapa tips sederhana, Anda dapat menikmati daging tanpa meningkatkan kolesterol.
Melansir dari berbagai sumber, berikut SerayuNews.com sajikan beberapa tips makan daging agar kolesterol tidak naik:
Saat memilih daging, pilihlah jenis yang rendah lemak. Daging merah mengandung lemak jenuh yang dapat meningkatkan kolesterol.
Sebagai alternatif, pilihlah potongan daging tanpa lemak, seperti daging ayam tanpa kulit atau ikan. Daging sapi rendah lemak, seperti sirloin, juga bisa menjadi pilihan yang baik.
Daging olahan seperti sosis, ham, dan daging asap umumnya mengandung lemak tambahan, garam, dan bahan pengawet yang dapat berdampak buruk pada kolesterol.
Hindarilah konsumsi daging-daging olahan ini sebisa mungkin. Lebih baik memilih daging segar yang tidak diolah.
Metode memasak juga dapat memengaruhi kandungan lemak dalam daging.
Menggoreng daging dalam minyak banyak dapat meningkatkan kandungan lemak jenuh. Sebaiknya, pilihlah metode memasak yang lebih sehat seperti memanggang, merebus, atau mengukus daging.
Cara ini membantu membuang lemak berlebih yang menempel pada daging.
Ketika makan daging, perhatikan porsi yang Anda konsumsi. Meskipun daging rendah lemak dapat membantu mengurangi risiko kolesterol tinggi, konsumsi berlebihan tetap tidak dianjurkan.
Terlalu banyak kalori dan lemak dalam makanan dapat menyebabkan kenaikan berat badan dan berpotensi meningkatkan kolesterol.
Maka dari itu, pastikanlah selalu untuk mengontrol porsi makan daging Anda dan seimbangkan dengan sayuran dan makanan sumber serat lainnya.
Alternatif nabati, seperti tempe, tahu, atau kacang-kacangan, dapat menjadi pilihan sehat yang rendah kolesterol dan tinggi serat.
Mereka juga kaya akan protein nabati yang baik untuk tubuh.
Menggantikan sebagian makanan berbasis daging dengan makanan nabati dapat membantu mengurangi asupan kolesterol secara keseluruhan.
Itulah tadi informasi singkat mengenai tips makan daging agar kolesterol tidak tinggi yang perlu Anda cermati. Semoga bermanfaat.***
