Ilustrasi bumbu bakar serbaguna untuk bakar-bakar/Unsplash
SERAYUNEWS – Malam tahun baru adalah momen yang sempurna untuk berkumpul bersama keluarga dan teman.
Salah satu tradisi yang tak pernah ketinggalan adalah acara bakar-bakaran. Baik itu ayam, ikan, daging, atau sayuran, rahasia kelezatan bakar-bakaran ada pada bumbu yang digunakan.
Berikut ini resep bumbu cocolan dan bumbu bakar spesial untuk membuat malam tahun baru Anda semakin istimewa.
Resep Bumbu Bakar Serbaguna
Bumbu bakar ini cocok untuk ayam, ikan, daging, atau bahkan sayuran. Rasanya gurih, manis, dan sedikit pedas.
Campurkan semua bahan dalam mangkuk kecil, aduk hingga tercampur rata.
Koreksi rasa sesuai selera. Jika ingin lebih pedas, tambahkan saus sambal atau cabai bubuk.
Sajikan bersama menu bakar-bakaran favorit Anda.
Tips Agar Bakar-Bakaran Semakin Nikmat
Gunakan Arang Berkualitas: Pilih arang yang menghasilkan bara stabil untuk memastikan makanan matang merata.
Marinasi Lebih Lama: Rendam bahan bakaran dalam bumbu minimal 2 jam agar bumbu meresap sempurna.
Oles Bumbu Saat Membakar: Sambil memanggang, oleskan bumbu berkali-kali untuk rasa yang lebih kaya.
Jangan Lupa Cocolan: Sediakan bumbu cocolan seperti sambal kecap atau saus pedas untuk menambah cita rasa.
Dengan resep bumbu bakar dan bumbu cocolan di atas, malam tahun baru Anda akan semakin meriah.
Jadi, siapkan bahan-bahan terbaik, ikuti resep di atas, dan nikmati momen spesial pergantian tahun dengan sajian yang istimewa. Selamat mencoba dan selamat tahun baru!
