SERAYUNEWS – Ketika cuaca panas, Anda dapat menikmati es tradisional dari berbagai daerah di Nusantara. Lantaran, bisa menjadi pilihan yang menyegarkan.
Menariknya, setiap jenis es ini tidak hanya unik dalam cita rasa, tetapi Anda deretan minuman tersebut juga memiliki sentuhan khas budaya daerah asalnya.
Kabar baiknya, redaksi akan menyajikan lima es khas nusantara yang dapat menghilangkan dahaga di siang terik. Jika Anda penasaran, simak sampai akhir.
Minuman ini merupakan kombinasi sempurna antara parutan timun yang segar dan perasan jeruk nipis yang asam.
Ditambah dengan sirup dan es batu, es timun jeruk nipis menjadi pilihan yang menyehatkan dan rendah kalori.
Kombinasi bahan-bahannya juga membantu menghidrasi tubuh serta memberikan rasa asam manis yang sangat segar.
Nanas segar yang diiris tipis, dicampur dengan air kelapa, dan ditambahkan es batu bisa menjadi minuman sederhana yang menyegarkan.
Rasa asam manis dari nanas berpadu dengan manis alami air kelapa membuat es nanas cocok sebagai minuman saat cuaca panas, sekaligus baik untuk pencernaan karena kandungan enzim bromelain pada nanas.
Es sirup melon adalah pilihan yang praktis namun tetap menyegarkan. Cukup campurkan sirup melon, air dingin, dan es batu.
Untuk sensasi yang lebih, Anda bisa menambahkan nata de coco atau potongan buah melon segar. Rasa manis dan aroma khas melon dalam minuman ini cocok dinikmati di siang hari sebagai pengusir rasa haus.
Es doger adalah es legendaris asal Jawa Barat yang terkenal dengan rasa gurih dari santannya.
Disajikan dengan campuran ketan hitam, tape, potongan roti, dan sirup merah muda yang manis, es doger memiliki tampilan cerah yang memikat.
Kelezatan es doger ini menjadi semakin terasa saat bahan-bahannya menyatu, menciptakan perpaduan rasa yang lezat dan kaya akan tekstur.
Es cincau sudah lama dikenal sebagai minuman penyegar alami. Terbuat dari cincau hitam yang lembut dan segar, es ini biasanya disajikan dengan sirup gula merah dan santan.
Sehingga, memberikan kesejukan dengan rasa manis yang lembut. Selain segar, cincau sendiri dipercaya memiliki manfaat.
Adapun seperti untuk menurunkan panas dalam dan menjaga kesehatan pencernaan, menjadikannya pilihan tepat untuk menghilangkan dahaga.
Es selendang mayang adalah minuman tradisional khas Betawi yang sudah semakin langka. Es ini terbuat dari adonan tepung beras yang bertekstur kenyal dan berwarna-warni, mirip seperti kue lapis.
Lalu, dicampur dengan kuah santan manis dan sirup gula merah. Rasa manis dan gurihnya membuat es selendang mayang menjadi minuman yang unik dan sangat menyegarkan.
Es dawet ayu yang berasal dari Banjarnegara, Jawa Tengah, adalah minuman tradisional yang sudah mendunia.
Dawet atau cendol hijau dari tepung beras yang kenyal disajikan dengan kuah santan manis, gula kelapa, dan es serut.
Aroma khas dari pandan pada dawet dan cita rasa manis gurih membuat es ini sempurna untuk dinikmati kapan saja, terutama di tengah hari yang panas.
Es pisang ijo dari Makassar, Sulawesi Selatan, adalah hidangan penutup khas yang unik.
Pisang yang dibungkus dengan adonan tepung berwarna hijau disajikan bersama sirup merah, bubur sumsum, dan serutan es.
Kombinasi rasa pisang yang manis dan kelembutan bubur sumsum menjadikan es pisang ijo favorit banyak orang untuk menyegarkan diri di cuaca panas.
Dengan pilihan es tradisional dan es segar yang bervariasi, menikmati minuman khas Indonesia ini tidak hanya memuaskan dahaga tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang kaya rasa.***
