Pilihan ikan dan minuman tinggi Asam Folat. (Pixabay)
SERAYUNEWS – Asam folat adalah nutrisi penting yang berperan besar dalam produksi sel darah merah serta mendukung pertumbuhan dan perkembangan sel tubuh.
Nutrisi ini sangat vital bagi ibu hamil karena membantu mencegah cacat tabung saraf pada janin. Sumber asam folat bisa ditemukan pada berbagai makanan, termasuk ikan lokal dan minuman sehat.
Berikut ini adalah daftar ikan lokal yang kaya asam folat dan beberapa rekomendasi minuman sehat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi Anda.
Minuman yang Mengandung Asam Folat
Tidak hanya dari makanan, Anda juga bisa mendapatkan asam folat melalui minuman sehat berikut ini:
Jus Alpukat
Alpukat merupakan buah kaya asam folat. Rutin mengonsumsi jus alpukat membantu memenuhi kebutuhan harian sekaligus memberikan manfaat lain seperti menurunkan kolesterol dan menjaga kesehatan kulit.
Jus Buah Bit
Buah bit adalah salah satu sumber terbaik asam folat. Jus ini juga membantu meningkatkan kadar hemoglobin dan mendukung fungsi detoksifikasi tubuh.
Susu Kedelai
Susu kedelai adalah alternatif susu yang kaya asam folat dan protein nabati, cocok untuk diet berbasis tanaman atau mereka yang memiliki intoleransi laktosa. Susu ini juga membantu menjaga kesehatan jantung dan menurunkan risiko penyakit kronis.
Manfaat Makanan dan Minuman Kaya Asam Folat
Mengonsumsi makanan dan minuman tinggi asam folat dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan, seperti:
Mendukung pembentukan sel darah merah untuk mencegah anemia.
Menjaga kesehatan otak dan sistem saraf.
Meningkatkan kesehatan ibu hamil serta janin.
Mendukung regenerasi dan pertumbuhan sel tubuh.
Lima Ikan Lokal Tinggi Asam Folat
Ikan Mas
Ikan mas adalah jenis ikan air tawar yang populer di Indonesia. Kaya akan asam folat, protein, dan omega-3, ikan ini sangat baik untuk kesehatan jantung. Konsumsi ikan mas secara rutin dapat membantu ibu hamil memenuhi kebutuhan asam folat harian.
Ikan Lele
Lele dikenal mudah didapatkan dengan harga terjangkau. Selain tinggi protein, ikan ini mengandung asam folat yang membantu perkembangan otak janin. Teksturnya yang lembut membuat lele cocok dikonsumsi segala usia, termasuk anak-anak.
Ikan Bandeng
Bandeng kaya akan asam folat, kalsium, dan vitamin D yang baik untuk kesehatan tulang. Ikan ini sering diolah menjadi makanan lezat seperti bandeng presto atau bandeng bakar, menjadikannya favorit banyak orang.
Ikan Sarden
Baik dalam bentuk segar maupun kalengan, ikan sarden adalah sumber asam folat, omega-3, dan vitamin B12. Nutrisi tersebut membantu fungsi otak dan sistem saraf, membuat sarden menjadi pilihan praktis dan bergizi.
Ikan Teri
Meskipun kecil, ikan teri kaya akan asam folat dan kalsium yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Ikan ini sering dijadikan pelengkap masakan seperti nasi goreng atau sambal goreng, menambah nilai gizi hidangan Anda.
Nah, dengan mengonsumsi ikan lokal dan minuman sehat yang kaya asam folat, Anda tidak hanya memenuhi kebutuhan nutrisi harian tetapi juga mendukung kesehatan secara keseluruhan.***
