SERAYUNEWS – Saat Idulfitri, camilan renyah selalu jadi favorit untuk dinikmati bersama keluarga atau disajikan kepada tamu.
Jika Anda mencari kudapan simpel tapi tetap lezat, kulpi goreng bisa jadi pilihan yang tepat!
Hanya dengan tiga bahan sederhana, Anda bisa membuat camilan kriuk yang gurih dan cocok untuk isi stoples di ruang keluarga.
Yuk, coba resep mudah ini untuk menambah kelezatan suasana Lebaran di rumah!
Kulpi goreng merupakan camilan renyah yang terbuat dari kulit lumpia yang digulung, dipotong kecil-kecil, lalu digoreng hingga crispy.
Setelah matang, kulpi biasanya memakai taburan berbagai bumbu, seperti balado, keju, atau BBQ, sesuai selera.
Camilan ini terkenal karena kepraktisan yang membutuhkan sedikit bahan dan pembuatan dalam waktu singkat.
Kulpi goreng sering menjadi sebagai kudapan saat santai, hidangan pelengkap, atau camilan khas di momen spesial seperti Idulfitri.
Salah satu camilan praktis dan mudah adalah kulpi goreng. Dengan hanya 3 bahan sederhana, kamu bisa membuat camilan ini tanpa ribet.
Bahan-Bahan
– Kulit lumpia secukupnya
– Larutan tepung terigu cair (sebagai perekat)
– Bumbu tabur (rasa balado, keju, BBQ, atau sesuai selera)
Cara Membuat Kulpi Goreng
1. Gulung kulit lumpia satu per satu hingga berbentuk silinder. Pastikan gulungan cukup rapat agar hasilnya renyah.
2. Rekatkan ujungnya dengan larutan tepung terigu cair agar tidak lepas saat digoreng.
3. Potong-potong gulungan lumpia dengan gunting atau pisau menjadi bagian kecil dan memanjang.
4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
5. Goreng potongan kulit lumpia hingga berwarna kuning keemasan dan terasa renyah. Jangan lupa diaduk agar matang merata.
6. Angkat dan tiriskan kulpi goreng hingga minyaknya berkurang.
7. Taburi bumbu sesuai selera, lalu aduk hingga merata.
8. Simpan dalam stoples agar tetap renyah.
– Gunakan kulit lumpia tipis agar hasilnya lebih garing.
– Pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng agar hasilnya tidak berminyak.
– Jangan menggoreng terlalu banyak sekaligus, agar matang merata.
Kulit lumpia bahan yang serbaguna dan mudah dikreasikan menjadi berbagai hidangan, baik manis maupun gurih.
Dengan bahan sederhana ini, siapa saja bisa berkreasi membuat camilan lezat tanpa perlu proses yang rumit.
Dengan tekstur renyah dan bumbu yang bisa disesuaikan selera, camilan ini pasti disukai oleh keluarga dan tamu yang datang.
Simpan dalam stoples agar tetap kriuk. Jadi, tak perlu camilan mahal atau rumit, cukup dengan kulit lumpia Anda sudah bisa menghadirkan sajian lezat di Hari Raya. Selamat mencoba!***
