SERAYUNEWS – Melaksanakan ibadah puasa dalam satu bulan penuh, pasti Anda kerap bingung menyajikan menu buka puasa dan sahur.
Jangan khawatir, redaksi akan menyajikan resep menu buka puasa dan sahur yang bisa Anda jadikan sebagai referensi.
Resep untuk menu buka puasa dan sahur ini sangat enak dan hemat. Lantaran, Anda bisa mendapatkan bahannya di rumah.
Adapun menu untuk buka puasa yakni tumis tahu siram. Sementara itu, sahur Anda bisa membuat nasi goreng saus tiram.
Jangan khawatir, dua menu tersebut mempunyai bahan yang mudah , sehingga Anda tidak perlu mengeluarkan banyak uang untuk membuatnya.
Tahu memang menjadi salah satu bahan sederhana yang dapat Anda temukan di mana saja. Kendati begitu, makanan ini sangat enak.
Menariknya, tahu menjadi bahan yang mempunyai manfaat segudang. Meski begitu, Anda tetap bisa mengolahnya menjadi makanan yang enak dan berkelas.
Apalagi Anda sudah mencium tumis tahu saus tiram, barang tentu akan menggugah selera.
Bahan
– 1 buah tahu putih, cuci bersih, potong dadu
– Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis
– ½ siung bawang bombay, iris memanjang
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– ½ ruas jari jahe, memarkan
– paprika hijau ½ buah, potong memanjang
– ½ buah paprika merah, potong memanjang
– 1 sachet saus tiram selera
– 100 ml air
Cara Membuat
1. Pertama, Anda harus menggoreng tahu sampai berwarna kuning keemasan. Kemudian, angkat dan tiriskan.
2. Lalu, Anda mesti panaskan empat sendok makan minyak goreng. Bawang bombai, bawang putih dan jahe, tumis sampai harum.
3. Paprika hijau dan merah, potong dan masukkan. Aduk hingga rata. Kemudian, masukkan tahu yang sudah digoreng. Kembali aduk sampai rata.
4. Saus tiram dan air, tambahkan. Aduk hingga rata, masak sampai matang dan bumbu meresap.
5. Tumis tahu saus siram siap Anda sajikan.
Nah, untuk menu sahur, Anda bisa membuat nasi goreng saus tiram. Kuliner ini sangat praktis dan lezat, sehingga membuat meja makan semakin meriah.
Kabar baiknya, cara pembuatan nasi goreng saus tiram untuk sahur ini sangat mudah. Jadi, Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu.
Bahan
– 1 butir telur
– 3 sendok makan minyak goreng
– ½ siung bawang bombay, iris halus
– 3 butir bakso, potong sesuai selera
– 300 gram nasi putih
– 1 sachet saus tiram selera
– 10 gram daun bawang, iris halus
Cara membuat
1. Pertama, Anda harus memanaskan minyak goreng sebanyak satu sendok makan. Kemudian, masukkan telur dan aduk sampai matang. Sisihkan.
2. Dua sendok makan minyak goreng, panaskan. Lalu, bawang bombay ditumis sampai harum dan masukkan bakso.
3. Daun bawang masuk, kemudian aduk dan angkat.
4. Selagi masih hangat, Anda bisa menyajikan nasi goreng saus tiram.
Demikian resep menu buka puasa dan sahur yang bisa Anda lakukan selama bulan Ramadan. Selamat memasak.*** (Umi Uswatun Hasanah)
