Advertisement
Advertisement
SERAYUNEWS – Menyimpan daging kurban bisa menjadi tantangan tersendiri, terutama jika Anda tidak memiliki kulkas.
Namun, Anda tak perlu khawatir lagi meskipun Anda punya daging kurban yang banyak.
Sebenarnya, ada beberapa metode yang bisa Anda ikuti untuk menyimpan daging kurban agar awet dan tahan lama, bahkan bisa sampai berbulan-bulan tanpa kulkas.
Melansir dari berbagai sumber, berikut adalah lima cara menyimpan daging kurban tanpa kulkas yang bisa Anda coba.
Salah satu cara paling efektif untuk menyimpan daging kurban adalah dengan segera mengolahnya menjadi bahan makanan yang awet.
Anda bisa membuatnya menjadi sosis, dendeng, atau abon. Hal ini tidak hanya membuat daging lebih awet, tetapi juga memudahkan Anda untuk mengonsumsinya di kemudian hari.
Selanjutnya, Anda juga bisa mencoba menyimpan daging di stoples kaca yang kedap udara serta terlindung dari sinar matahari langsung.
Stoples kaca ini bakal membantu menjaga daging tetap segar. Namun, jangan lupa juga untuk rutin memeriksa kondisi dagingnya dan pastikan tidak busuk.
Mengeringkan daging adalah metode lain yang bisa membuat daging tambah awet.
Anda bisa menggunakan oven atau pengering makanan khusus untuk mengeringkan daging tersebut. Setelah itu, daging ini bisa Anda simpan dalam wadah yang kedap udara.
Jika Anda sudah mengolah daging menjadi makanan siap saji, maka segera konsumsi atau masak ulang untuk hidangan sehari-hari.
Ini adalah cara paling praktis untuk memastikan daging tidak terbuang percuma.
Terakhir, Anda juga bisa mengawetkan daging menggunakan bahan alami, salah satunya garam.
Caranya, potong daging tipis-tipis lalu oleskan garam pada seluruh bagian daging. Setelah itu, jemur daging di bawah sinar matahari sampai kering dan simpan dalam wadah yang rapat.
Dengan mengikuti metode-metode di atas, maka Anda bisa menyimpan daging kurban meskipun tak punya kulkas. Semoga bermanfaat.***
