SERAYUNEWS – Durian dikenal sebagai raja buah karena aroma dan rasanya yang khas. Namun, tidak semua durian yang dijual di pasaran memiliki rasa yang manis dan legit.
Nah, agar Anda tidak menyesal setelah membeli durian, lantaran buah yang dibeli tidak manis, Anda mesti mengetahui tips memilih durian yang manis.
Kabar baiknya, redaksi akan menyajikan beberapa tips untuk memilih durian yang manis. Apabila Anda penasaran dengan informasi tersebut, simak sampai akhir ya.
Setelah durian dibelah, dagingnya dapat memberikan petunjuk tentang tingkat kematangan dan rasa buah. Durian yang manis dan matang biasanya memiliki daging berwarna kuning cerah.
Warna ini menandakan bahwa durian memiliki rasa yang legit dan tekstur yang lembut.
Sebaliknya, durian dengan warna daging pucat atau putih cenderung belum matang sempurna dan rasanya kurang manis.
Perhatikan bagian ujung bawah durian atau pangkalnya. Jika ujung bawah terlihat sedikit retak, itu menandakan bahwa durian sudah matang sempurna.
Selain itu, pastikan ujung bawahnya tidak terlalu lembek atau berbau asam, karena ini bisa menjadi tanda bahwa durian sudah terlalu matang atau busuk.
Durian dengan bentuk bulat sempurna biasanya memiliki daging yang lebih banyak dibandingkan durian yang berbentuk lonjong.
Selain itu, durian berbentuk bulat sering kali memiliki distribusi rasa manis yang lebih merata pada setiap ulasnya.
Ketika mengetuk durian dengan jari atau alat tumpul, durian yang matang akan mengeluarkan bunyi gema ke dalam.
Suara ini menunjukkan bahwa daging durian sudah matang dan tidak terlalu keras. Hindari memilih durian yang menghasilkan bunyi terlalu keras, karena itu bisa menjadi tanda bahwa durian masih mentah.
Durian yang matang biasanya memiliki aroma yang kuat dan khas. Dekatkan durian ke hidung dan cium baunya.
Jika aroma yang tercium manis dan tajam, kemungkinan besar durian tersebut sudah matang dan memiliki rasa yang manis. Hindari memilih durian yang aromanya terlalu lemah atau asam.
Tangkai durian juga bisa menjadi indikator kematangan buah. Pilih durian yang tangkainya terlihat segar dan berwarna cokelat muda.
Jika tangkai sudah kering atau berwarna cokelat tua, kemungkinan durian tersebut sudah terlalu lama dipanen dan rasanya kurang segar.
Memilih durian yang manis membutuhkan perhatian pada beberapa hal, seperti bentuk buah, aroma, bunyi saat diketuk, serta kondisi tangkai dan bagian ujung bawahnya.
Setelah durian dibuka, warna kuning cerah pada dagingnya menjadi tanda utama bahwa buah tersebut manis dan matang.
Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat menikmati durian yang lezat dan berkualitas. Semoga bermanfaat untuk Anda.***
