SERAYUNEWS – Siapa sangka, menu-menu populer di warung kaki lima Jepang kini semakin dikenal di berbagai negara, termasuk Indonesia.
Keunikan dan cita rasa autentik hidangan Jepang membuat makanan ini digemari berbagai kalangan, sehingga tidak heran jika sering diburu masyarakat.
Kabar baiknya, redaksi akan membahas lima menu populer di warung Jepang kaki lima serta makanan favorit sehari-hari orang Jepang.
Jepang terkenal dengan berbagai hidangan lezat dan menyehatkan. Berikut beberapa makanan tradisional yang menjadi favorit sehari-hari orang Jepang:
Tempura adalah makanan yang terbuat dari berbagai bahan seperti sayuran atau seafood, dilapisi adonan ringan, dan digoreng hingga renyah.
Makanan ini sering disajikan sebagai lauk atau camilan. Tempura menjadi salah satu favorit karena teksturnya yang garing di luar dan lembut di dalam, serta rasanya yang tidak terlalu berat.
Okonomiyaki sering disebut sebagai “pancake Jepang” yang terbuat dari campuran tepung, telur, dan sayuran, ditambah topping daging, seafood, atau keju.
Okonomiyaki menjadi makanan yang digemari banyak orang Jepang. Makanan ini fleksibel dan dapat disesuaikan dengan selera.
Onigiri adalah bola nasi yang biasanya diisi dengan tuna, salmon, atau plum asin (umeboshi), dan dibungkus dengan nori (rumput laut kering).
Onigiri sering dijadikan sebagai camilan atau makanan cepat bagi orang Jepang. Praktis dan banyak tersedia di toko serba ada di Jepang.
Takoyaki adalah bola-bola tepung yang diisi potongan kecil gurita (tako) dan biasanya disajikan dengan saus takoyaki, mayones, serta taburan katsuobushi (serutan ikan kering) dan aonori (rumput laut kering).
Takoyaki sering ditemukan di festival jalanan atau gerai kaki lima di Jepang, dan juga sangat populer di Indonesia.
Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal membuat takoyaki menjadi camilan favorit di kalangan pecinta kuliner Jepang.
Ramen adalah mie yang disajikan dalam kuah kaldu, biasanya berbasis shoyu (kecap), miso, atau tonkotsu (kaldu tulang babi).
Setiap daerah di Jepang memiliki variasi ramennya sendiri, dan di warung kaki lima, ramen menjadi salah satu hidangan yang paling banyak dicari.
Kuah yang kaya rasa, ditambah dengan berbagai topping seperti irisan daging, telur rebus setengah matang, dan rumput laut, membuat ramen tidak hanya lezat tetapi juga mengenyangkan.
Di Indonesia, ramen juga telah disesuaikan dengan selera lokal, seperti pilihan kuah pedas atau asin.
Sushi adalah makanan Jepang yang telah mendunia. Hidangan ini terdiri dari nasi yang dibentuk dan ditambahkan topping seperti ikan mentah, udang, atau sayuran.
Di warung kaki lima, sushi biasanya disajikan dalam bentuk yang lebih sederhana dan cepat saji, seperti sushi roll atau nigiri sushi.
Popularitas sushi tak lepas dari cita rasanya yang segar dan unik, serta kandungan gizinya yang tinggi, menjadikannya salah satu pilihan makanan sehat yang digemari.
Yakitori adalah daging ayam yang dipotong kecil-kecil, ditusuk pada tusuk sate, lalu dipanggang dengan saus tare atau garam.
Bagian ayam yang digunakan bervariasi, mulai dari dada, kulit, hingga hati ayam. Yakitori biasanya menjadi pilihan camilan cepat dan praktis di warung kaki lima Jepang.
Aroma bakaran dari yakitori selalu menggugah selera, dan rasanya yang gurih membuatnya sangat cocok dinikmati sebagai camilan atau makanan ringan sambil bersantai.
Bento adalah kotak makan yang berisi nasi, lauk pauk, dan sayuran yang disusun dengan rapi. Di warung kaki lima, bento menjadi salah satu menu favorit karena praktis dan terjangkau.
Bento kaki lima biasanya terdiri dari nasi, ayam karaage (ayam goreng Jepang), tempura, atau ikan panggang, serta beberapa sayuran seperti salad, edamame, atau acar.
Keseimbangan antara nasi dan lauk pauk yang variatif menjadikan bento sebagai pilihan makan yang populer bagi mereka yang mencari makanan cepat namun bergizi.
Itulah lima menu populer di warung Jepang kaki lima yang bisa menjadi referensi saat membeli. Semoga informasi ini bermanfaat untuk kamu.***
