SERAYUNEWS – Dari dapur sederhana di Banyumas, kini aroma kesuksesan Bakso Pak Sahid Ngehitz menembus panggung dunia. Produsen lokal kebanggaan Banyumas, PT Sahid Boga Gemilang, resmi mencatat sejarah dengan meraih empat sertifikasi internasional sekaligus untuk standar mutu, keamanan pangan, dan lingkungan.
Empat sertifikasi bergengsi tersebut meliputi ISO 9001 (Manajemen Mutu), ISO 22000 (Keamanan Pangan), ISO 14001 (Manajemen Lingkungan), dan HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).
Pencapaian ini menjadikan PT Sahid Boga Gemilang sebagai pabrik bakso pertama di Banyumas yang berstandar internasional.
CEO PT Sahid Boga Gemilang, Umar Sahid, menyebut keberhasilan ini sebagai momentum penting dalam perjalanan satu dekade Bakso Pak Sahid Ngehitz.
“Ini menandai tonggak sejarah bagi industri makanan lokal. Kami menjadi pabrik bakso pertama di Banyumas yang tersertifikasi internasional untuk standar mutu, keamanan pangan, dan lingkungan,” ujar Umar dalam perayaan 1 Dekade Bakso Pak Sahid Ngehitz, Sabtu (8/11/2025).
Menurut Umar, sertifikasi ini bukan sekadar simbol prestise, tetapi wujud komitmen perusahaan untuk menjaga kepercayaan konsumen.
“Sertifikasi ini bukan hanya selembar kertas, tapi janji kami untuk terus menghadirkan produk yang aman dan berkualitas tinggi bagi konsumen,” tegasnya.
Umar menambahkan, keberhasilan tersebut membuktikan bahwa produk lokal memiliki potensi besar untuk bersaing dengan brand internasional.
“Kami ingin menunjukkan bahwa produk asli Indonesia bisa bersaing di pasar global. Ini fondasi kuat untuk membawa Bakso Pak Sahid Ngehitz mendunia,” ujarnya penuh semangat.
Langkah PT Sahid Boga Gemilang menjadi inspirasi baru bagi pelaku UMKM lokal untuk berani bermimpi besar dan menjaga standar produksi sesuai tuntutan pasar internasional.
CEO PT Yura Prima Solusindo, Wahyu Adi, selaku konsultan pendamping sertifikasi, mengungkapkan bahwa kerja tim yang solid menjadi faktor utama keberhasilan PT Sahid Boga Gemilang.
“Kami mendampingi selama empat bulan dalam proses persiapan dan audit. Dedikasi dan komitmen tim luar biasa, membuat proses sertifikasi berjalan cepat dan efektif,” kata Wahyu.
Menurutnya, mendapatkan empat sertifikasi internasional sekaligus bukan hal mudah, sebab setiap standar menuntut sistem manajemen yang berbeda dan harus terintegrasi dengan baik.
“Empat sertifikasi ini menunjukkan kesiapan penuh perusahaan untuk menjalankan manajemen dengan standar internasional,” ujarnya.
Dengan empat sertifikasi internasional di tangan, peluang Bakso Pak Sahid Ngehitz untuk menembus pasar ekspor semakin terbuka lebar.
“Dengan empat standar internasional ini, PT Sahid Boga Gemilang memiliki modal kuat untuk masuk pasar global, sekaligus meningkatkan kepercayaan masyarakat dan mitra bisnis,” ujar Wahyu.
Selain memperluas pasar, pencapaian ini juga diharapkan mampu mengangkat citra produk kuliner Banyumas sebagai produk yang berkualitas tinggi dan berdaya saing global.
Sebagai bentuk rasa syukur, perusahaan menggelar tasyakuran sederhana bersama tim, mitra usaha, dan tokoh masyarakat Banyumas. Momen ini menjadi simbol komitmen untuk terus berinovasi, memperkuat SDM, serta menjaga kualitas bahan baku dan proses produksi.
Bakso Pak Sahid Ngehitz kini bukan hanya ikon kuliner lokal, tapi juga simbol kebanggaan Banyumas di kancah internasional.
