SERAYUNEWS – Jengkol dan petai adalah dua bahan makanan yang menjadi favorit di berbagai hidangan khas Indonesia karena rasanya yang unik.
Meski begitu, keduanya memiliki aroma tajam yang sering kali menimbulkan bau tidak sedap setelah dikonsumsi.
Untuk Anda yang ingin tahu cara mengatasi bau jengkol, berikut beberapa solusi ampuh yang bisa dilakukan. Simak sampai tuntas!
Walaupun digemari banyak orang, konsumsi jengkol secara berlebihan dapat menyebabkan keracunan yang dikenal dengan istilah jengkolan. Kondisi ini ditandai dengan gejala seperti:
Jika Anda atau orang di sekitar mengalami keracunan jengkol, berikut langkah pertolongan pertama yang bisa dilakukan:
Bau jengkol dan petai yang menyengat dapat diatasi dengan beberapa cara sederhana, baik sebelum maupun setelah konsumsi. Berikut langkah-langkahnya:
Kopi hitam tanpa gula efektif menetralisir aroma tidak sedap di mulut. Kandungan senyawa dalam kopi dapat menyerap bau yang berasal dari jengkol dan petai. Minumlah segelas kopi hitam segera setelah mengonsumsi makanan ini.
Air garam hangat dapat membersihkan sisa makanan di rongga mulut serta menghilangkan bakteri penyebab bau mulut. Berkumurlah segera setelah makan jengkol atau petai untuk hasil optimal.
Merebus jengkol atau petai bersama daun jeruk purut adalah cara yang efektif untuk mengurangi aroma menyengat sejak awal. Daun jeruk memberikan aroma segar yang menetralisir bau kuat dari bahan makanan tersebut.
Buah-buahan seperti jeruk, apel, dan nanas mengandung asam alami yang mampu menetralisir bau mulut. Selain itu, serat dalam buah membantu membersihkan gigi dan gusi dari sisa makanan.
Sebelum dimasak, rendam jengkol atau petai dalam air beras selama beberapa jam. Cara ini membantu mengurangi bau tajam sekaligus membuat tekstur jengkol dan petai menjadi lebih empuk.
Menghilangkan bau jengkol tidak sulit jika Anda mengetahui langkah-langkah yang tepat.
Mulai dari menggunakan kopi hitam, berkumur air garam, hingga trik memasak seperti merebus dengan daun jeruk atau merendam dengan air beras, semua cara ini bisa Anda coba.
Jika bau tidak kunjung hilang atau Anda mengalami keracunan, pastikan segera mendapatkan bantuan medis.
Semoga tips ini bermanfaat dan membuat pengalaman menikmati jengkol dan petai semakin menyenangkan!***
