SERAYUNEWS – Siapa sih yang nggak suka strawberry? Buah kecil ini memang menggoda banget dengan warna merah cerah dan rasanya yang manis asam segar.
Namun, kadang kita kecewa karena strawberry yang dibeli ternyata kurang manis atau malah terlalu asam.
Biar nggak salah pilih lagi, ada beberapa trik sederhana yang bisa kamu ikuti saat membeli strawberry.
Strawberry yang nggak berkualitas biasanya punya beberapa ciri yang gampang dikenali. Warna pucat atau ada bagian hijau dan putih di pangkal merupakan tanda belum matang sempurna dan rasa mungkin asam.
Kalau buahnya terlalu lembek atau ada bagian yang keriput, itu berarti strawberry sudah lama dan nggak segar lagi.
Hati-hati juga kalau buahnya basah atau berair karena ini bisa jadi tanda mulai busuk. Cium aromanya, kalau nggak wangi atau malah tercium bau asam, mending hindari.
Hal pertama yang perlu dilihat adalah warna buahnya. Strawberry yang manis biasanya punya warna merah cerah dan merata, dari ujung sampai pangkalnya.
Kalau kamu lihat ada strawberry yang warnanya masih putih atau hijau di bagian pangkal, kemungkinan besar buah itu belum sepenuhnya matang dan rasanya bisa jadi kurang manis.
Banyak yang berpikir kalau strawberry yang besar-besar pasti lebih manis. Padahal, ukuran nggak selalu menjamin rasa, lho.
Strawberry yang lebih kecil malah sering kali punya rasa yang lebih manis dibandingkan yang besar. Jadi, jangan langsung tergoda sama buah yang ukurannya jumbo.
Strawberry yang matang sempurna dan manis punya aroma yang harum khas. Jadi, sebelum membeli, coba cium aroma strawberry-nya.
Kalau baunya wangi dan segar, itu tanda buahnya matang dan manis. Tapi, kalau nggak ada aroma atau justru bau asam menyengat, lebih baik cari yang lain karena itu bisa jadi tanda buahnya belum matang atau malah sudah mulai busuk.
Selain warna buah, kamu juga bisa lihat kondisi daun hijau di bagian atas strawberry. Strawberry yang segar dan baru dipanen biasanya punya daun yang masih hijau dan segar.
Kalau daunnya sudah layu atau kering, kemungkinan besar strawberry sudah lama dipetik dan mungkin rasanya nggak sebaik yang baru dipanen.
Cara lain untuk mengecek kematangan strawberry adalah dengan menekan buahnya sedikit. Strawberry manis dan segar mempunyai tekstur yang agak empuk tapi masih terasa padat.
Kalau terasa terlalu lembek saat kamu tekan, itu artinya buahnya mungkin sudah terlalu matang atau mulai busuk. Jika terlalu keras, berarti belum matang sempurna.
Strawberry manis biasanya punya bentuk yang mulus, tanpa ada tanda-tanda keriput atau bintik-bintik aneh.
Hindari buah yang bentuknya sudah keriput atau lembek karena itu bisa jadi tanda buah sudah terlalu lama dalam penyimpanan dan rasanya mungkin nggak segar lagi.
Dalam memilih strawberry kamu cuma perlu sedikit lebih teliti saat memilih, mulai dari warna, aroma, tekstur, sampai bentuknya.***(Hardiyansyah Supardi)
