Purbalingga, serayunews.com
Lebih dari seratus pelaku UMKM, khususnya produk makanan dan minuman, berkumpul di halaman rumah Rofik Hananto, tempat Kontes Food Taste.
Di sela-sela acara, Rofik Hananto menyampaikan, ini bagian dari upaya memberikan dukungan kepada pelaku UMKM, khususnya produk makanan dan minuman. Melalui kontes seperti ini, dia ingin menguji mental para pelaku UMKM, apakah berani bersaing atau tidak.
“Selain soal rasa, tapi mental untuk bersaing juga perlu. Bagaimana membentuk kepercayaan diri, dan bisa sustain serta mampu berinovasi. Sebab, semua pasti punya ciri khas masing-masing,” katanya, Rabu (21/12/2022) siang.
Ratusan peserta Kontes Food Taste ini, dipilih yang terbaik. Nantinya, akan dapat orderan untuk mengisi stand makanan saat syukuran hajatan pernikahan anak Rofik Hananto. Namun, tak berhenti di situ, ke depannya juga akan terus dapat pendampingan.
“Tidak berhenti di sini, kita upayakan untuk pendampingan pemasaran dan cara pengemasan. Karena pengemasan juga memiliki nilai penting suatu produk,” ujarnya.
Lebih lanjut, suami dari Fidhoh Threeyati ini juga memiliki gagasan untuk mendongkrak UMKM Purbalingga. Dia memiliki wacana untuk mengadakan event food street. Hal itu sudah dia komunikasikan dengan Pemkab Purbalingga.
“Ide itu sudah saya komunikasikan dengan bupati. Sepertinya itu akan sangat menarik, beragam kuliner hadir pada satu tempat. Itu akan bisa menjadi ciri khas orang memburu ke Purbalingga,” katanya.
Salah satu peserta, Meiati mengaku senang adanya acara seperti ini. Selain bisa jadi ajang memperkenalkan produk usahanya, Kontes Food Taste juga sebagai ajang silaturahmi antar pelaku UMKM.
“Di sini saya bisa memperkenalkan kepada orang-orang produk saya, dari ratusan peserta tidak semua kenal. Tapi jadinya ada beberapa teman baru yang tentunya sesama pelaku usaha,” katanya.
Peserta lain yang juga pelaku usaha makanan, Yuli mengaku, sangat yakin untuk mengambil kesempatan mengikuti kontes tersebut. Bukan semata mencari juara, atau mengenalkan produknya.
“Mumpung ada chef profesional, biar dia bisa merasakan masakan saya. Kan jarang ada acara seperti ini,” ujarnya.
