SERAYUNEWS – Natal merupakan salah satu momen penting bagi umat Kristiani. Lantaran menjadi Hari Raya yang memperingati kelahiran Isa Almasih.
Merayakan Natal, kurang lengkap rasanya jika tidak menyajikan berbagai jenis cemilan atau kue dengan rasa ciamik.
Apalagi, terdapat berbagai jenis kue dengan cita rasa enak, yang sangat sayang jika dilewatkan begitu saja ketika merayakan Natal bersama keluarga.
Lantas, apa saja sih kue yang wajib ada ketika merayakan Natal? Berikut informasi selengkapnya:
Siapa sangka, rupanya kue tradisional yang memiliki cita rasa manis dan gurih ini, merupakan cemilan yang wajib ada ketika Natal.
Biasanya, kue khas Manado ini terbuat dari berbagai jenis bahan, seperti kelapa, telur, tepung terigu, gula, mentega, dan susu.
Kelezatannya yang sudah tersohor ke seluruh penjuru ini, dibuat dengan cara dipanggang atau dikukus.
Kue lempet atau yang kerap disebut lapper, merupakan kuliner dengan cita rasa manis yang berasal dari Batak.
Dalam prosesnya, kue ini terbuat dari tepung beras atau beras ketan. Biasanya, kue ini memiliki isian berupa campuran kelapa parut dan gula merah.
Memiliki tekstur yang lembut, lempet kerap menjadi kue tradisional favorit ketika merayakan Natal.
Proses pembuatannya, kue ini dibentuk kerucut dan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus.
Kue yang mirip dengan pancake ukuran mini ini, merupakan hidangan khas Natal yang berasal dari Ambon.
Usut punya usut, poporcis ini rupanya kue tradisional yang mendapat pengaruh dari kuliner Belanda, poffertjes.
Namun, kue poporcis ini diberi isian potongan labu kuning dan dibuat dengan wajan khusus. Sehingga, memiliki banyak lubang kecil.
Selain kue basah, rupanya kue kering juga menjadi salah satu camilan primadona ketika merayakan Natal.
Bahkan, kue Bagea jadi salah satu kue tradisional yang kehadirannya kerap dinanti oleh umat Kristiani di NTT, lantaran tidak pernah absen ketika perayaan Natal.
Adapun, kue ini terbuat dari sagu, gula, tepung terigu, kacang cincang, dan berbagai jenis bahan lainnya.
Kuliner yang memiliki tekstur keras saat digigit, namun terasa lumer di mulut ini, sangat cocok dinikmati bersama satu cangkir kopi panas.
Selain kerap dinanti ketika lebaran, kue nastar juga menjadi bagian penting dalam momen perayaan Natal, lho.
Oleh karena itu, kue nastar seringkali disebut-sebut sebagai salah satu kue kering favorit sejuta umat.
Memiliki tekstur yang lembut ketika di mulut, ciri khas kue ini adalah isian selai nanas yang legit di dalamnya.
Kendati begitu, seiring perkembangan zaman, isian kue nastar ini mulai bervariasi. Bahkan, ada yang mengganti selai nanas dengan kurma.
Itulah lima kue yang kehadirannya kerap dinanti umat Kristiani ketika perayaan Natal. Mary Christmas!***
