SERAYUNEWS – Banyak orang menyukai rambutan sebagai buah tropis karena rasanya yang manis dan segar.
Namun kebanyakan orang hanya mengkonsumsi isi rambutan, sementara kulitnya mereka buang begitu saja.
Padahal, beberapa penelitian mengatakan jika berbagai senyawa aktif yang ada di kulit rambutan memiliki efek positif pada kesehatan.
Nah, dalam artikel ini redaksi akan menyajikan cara membuat teh kulit rambutan. Yuk, simak.
Kulit rambutan mengandung banyak antioksidan kuat, seperti flavonoid, tanin, dan polifenol, yang membantu tubuh memerangi radikal bebas.
Berikut adalah beberapa manfaatnya.
– Meningkatkan Kekebalan Tubuh: Kulit rambutan memiliki kandungan vitamin dan antioksidan yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh terhadap berbagai penyakit.
– Menjaga Kesehatan Jantung: Senyawa aktif yang terkandung dalam kulit rambutan dapat membantu menjaga kesehatan jantung dengan mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
– Membantu Menstabilkan Gula Darah: Studi menunjukkan bahwa ekstrak kulit rambutan membantu mengontrol gula darah yang membuatnya bermanfaat bagi orang yang menderita diabetes.
– Menyehatkan Kulit dan Mencegah Penuaan Dini: Kulit rambutan memiliki polifenol dan flavonoid yang dapat membantu mempertahankan elastisitas kulit dan mengurangi tanda-tanda penuaan dini.
Salah satu cara untuk memperoleh manfaatnya adalah dengan mengolahnya menjadi teh herbal, yang mirip dengan teh hijau dan baik untuk kesehatan.
Resep untuk teh ini sangat sederhana dengan beberapa langkah sederhana. Berikut adalah resepnya.
1. Pilih kulit rambutan yang sudah merah, lalu cuci hingga bersih.
2. Kemudian, tiriskan dan iris tipis-tipis.
3. Jemur kulit rambutan selama satu hari hingga kering.
4. Lalu, seduh kulit rambutan kering menggunakan air panas.
5. Biarkan hingga warna air berubah kecokelatan.
6. Anda bisa menambahkan madu sebagai pemanis tambahan.
7. Teh siap dihidangkan.
Teh ini memiliki potensi besar untuk berkembang menjadi produk herbal karena saat ini tren gaya hidup sehat dan konsumsi minuman herbal meningkat.
Jika dikemas dengan benar, teh ini dapat menjadi produk unggulan dari limbah buah rambutan yang tidak dimanfaatkan.
Dengan mengeringkan kulit rambutan dan menjadikannya teh celup, beberapa pengusaha melihat peluang ini.
Manfaat kesehatannya juga mungkin menjadi daya tarik utama bagi orang-orang yang mencari alternatif minuman lebih sehat.
Oleh karena itu, mengolah kulit rambutan ini tidak hanya menghasilkan keuntungan kesehatan, tetapi juga mengurangi limbah organik dan membuka peluang bisnis baru.
Mulai sekarang, manfaatkan kulit buah rambutan dan jangan buang kulit rambutan begitu saja, ya! Selamat mencoba.***
