SERAYUNEWS – Setelah masuk ke pertengahan bulan Ramadan, menentukan ide menu buka puasa pasti semakin membingungkan.
Namun, Anda bisa mengolah daging sapi untuk ide menu buka puasa. Menariknya, itu mempunyai rasa yang sangat ciamik.
Oleh karena itu, redaksi akan menyajikan informasi rekomendasi ide menu buka puasa yang berasal dari daging sapi.
Kali ini, redaksi akan menyajikan menu semur bola daging sapi, beef teriyaki, dan kentang slice beef masak kering.
Terdapat berbagai ide menu buka puasa dari daging sapi yang dapat Anda coba. Berikut informasinya.
Bahan
– 200 gram daging sapi
– 2 sdm tepung roti
– 2 siung bawang putih
– ½ sdt garam
– tambahkan penyedap rasa jika suka
– ½ buah kentang potong dadu
Bumbu Halus
– 6 buah bawang merah
– 3 siung bawang putih
– merica bubuk
– pala bubuk
– seruas jahe
– 1 lembar daun salam
– 4 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– garam
– gula pasir
– minyak atau margarin
Cara Membuat
1. Pertama, Anda bisa menghaluskan daging sapi dengan menggunakan chopper. Saat itu, Anda bisa menambahkan bawang putih. Jika sudah halus, Anda bisa memasukkan tepung panir, garam, dan penyedap.
2. Setelah itu, Anda bisa membentuk daging sapi menjadi berbentuk bulat.
3. Kemudian, Anda dapat menggoreng dalam minyak yang sudah panas. Lakukan hingga kecoklatan.
4. Anda bisa menumis bumbu halus dengan daun salam dan jahe sampai wangi.
5. Lalu, Anda bisa menambahkan air dan masukkan kentang. Selanjutnya, Anda masak hingga setengah matang.
6. Terakhir, Anda bisa tes rasa dan bola daging sapi siap disajikan.
Bahan
– 350 gram daging sapi
– ½ bawang bombay
– ¼ paprika merah, hijau, dan kuning
– garam
– gula
– lada bubuk
– air
– argarin
Bahan Marinasi
– 2 sdm saus teriyaki
– jahe sejempol
– 4 siung bawang putih
– 2 sdm kecap manis
Cara Membuat
1. Pertama, Anda harus mengisi tipis daging sapi dengan bentuk memanjang.
2. Lalu, Anda bisa menyiapkan bahan marinasi yang dicampur saus teriyaki, jahe parut, bawang putih parut dan kecap manis. Kemudian, marinasi daging dengan menyimpan di kulkas selama 30 menit.
3. Selanjutnya, Anda bisa mengiris paprika dan bawang bombay yang sudah disiapkan.
4. Setelah itu, Anda bisa memanaskan margarin dan memasak daging yang sudah dimarinasi hingga matang.
5. Jika telah matang, Anda bisa masukkan paprika, bawang bombai, aduk sampai rata. Kemudian, Anda bisa beri gula, garam, lada, dan air.
6. Anda bisa masak sebentar hingga paprika dan bawang bombay layu. Taraaa, beef teriyaki siap disajikan.
Bahan
– 2 buah kentang potong memanjang
– 100 gram sliced beef
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm kecap asin
– ½ sdt saus tiram
– Garam
Cara Membuat
1. Pertama, Anda harus menggoreng kentang hingga kecoklatan. Lalu, tiriskan.
2. Selanjutnya, Anda bisa menumis sliced beef. Di sini, Anda tidak perlu menambahkan minyak, karena beef akan keluar minyak.
3. Terakhir, Anda bisa masukkan kembali kentang. Lalu, tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, garam aduk rata. Koreksi rasa.
4. Taraaa, kentang slice beef masak kering siap disajikan.
Demikian ide menu buka puasa dari daging sapi yang dapat Anda olah. Jadi, nafsu makan bertambah. Selamat memasak.*** (Umi Uswatun Hasanah)
