Resep bolu pisang praktis menggunakan magic com. (Foto: Instagram @fen.z)
SERAYUNEWS – Bolu pisang adalah salah satu camilan favorit banyak orang karena rasanya yang manis, teksturnya lembut, dan cara pembuatannya yang cukup mudah. Namun, banyak yang mengira bahwa membuat bolu selalu membutuhkan peralatan seperti oven dan mixer.
Bagi Anda yang tidak memiliki peralatan lengkap untuk membuat kue, tak perlu khawatir! Dengan menggunakan magic com, Anda tetap bisa membuat bolu pisang yang lembut dan lezat tanpa harus menggunakan oven dan mixer.
Resep ini sangat cocok untuk anak kos atau siapa saja yang ingin mencoba membuat kue sendiri dengan cara praktis.
Selain itu, bolu pisang ini bisa bertahan hingga tiga hari dalam suhu ruangan tanpa perlu disimpan di dalam kulkas.
Tips agar Bolu Pisang Mengembang Sempurna
Sebelum mulai membuat bolu pisang, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar hasilnya lebih maksimal. Berikut beberapa tips yang bisa Anda terapkan:
Gunakan pisang yang sudah benar-benar matang agar menghasilkan rasa manis alami dan tekstur yang lebih lembut.
Jangan mengaduk adonan terlalu lama agar bolu tidak bantet. Cukup aduk perlahan hingga semua bahan tercampur merata.
Jika magic com Anda terlalu cepat berpindah ke mode “Warm”, tunggu beberapa menit sebelum menekan kembali tombol “Cook” agar bolu matang sempurna.
Untuk variasi rasa, tambahkan potongan cokelat, keju parut, atau kacang cincang ke dalam adonan sebelum dimasukkan ke magic com.
Sajikan bolu dengan taburan gula halus atau cokelat leleh agar tampilannya lebih menarik dan menggugah selera.
Bahan-Bahan Membuat Bolu Pisang
Sebelum mulai membuat bolu pisang, siapkan bahan-bahan berikut:
Bahan:
2-3 buah pisang matang (pisang kepok atau pisang raja)
2 butir telur
4 sdm gula pasir (bisa disesuaikan dengan selera)
10 sdm tepung terigu
1 sdt baking soda atau baking powder
9 sdm minyak sayur
2 sdm susu bubuk (opsional, untuk rasa lebih gurih)
Alat yang Dibutuhkan:
Magic com
Wadah plastik atau loyang
Plastik wrap
Tusuk sate
Spatula
Tatakan untuk mengukus
Cara Membuat Bolu Pisang dengan Magic Com
Setelah semua bahan siap, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat bolu pisang yang lembut dan lezat:
Campurkan tepung terigu, baking soda, dan susu bubuk ke dalam wadah. Aduk perlahan hingga tercampur rata.
Kupas pisang, lalu hancurkan dengan garpu hingga halus. Jika ingin tekstur sedikit kasar, biarkan beberapa bagian pisang tetap berbentuk.
Pecahkan telur dan tambahkan gula pasir, lalu aduk hingga berbusa.
Masukkan pisang yang sudah dihaluskan ke dalam campuran telur dan gula, lalu aduk hingga merata.
Tambahkan tepung sedikit demi sedikit sambil diayak agar tidak ada gumpalan. Aduk perlahan agar adonan tidak menjadi terlalu keras.
Masukkan minyak sayur, lalu aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
Olesi bagian dalam loyang dengan sedikit minyak agar bolu tidak lengket.
Tuang adonan bolu ke dalam loyang, lalu ratakan permukaannya.
Pastikan air kukusan di magic com sudah mendidih, lalu kukus adonan selama kurang lebih 30 menit.
Untuk memastikan kematangan, tusuk bolu dengan tusuk sate atau tusuk gigi. Jika tidak ada adonan yang menempel, berarti bolu sudah matang.
Setelah bolu dingin, keluarkan dari magic com dan potong sesuai selera. Anda bisa langsung menikmatinya atau menambahkan topping seperti keju parut, cokelat cair, atau kacang cincang agar lebih menggugah selera.
Kesimpulan
Membuat bolu pisang ternyata tidak harus menggunakan oven atau mixer. Dengan alat sederhana seperti magic com, siapa saja bisa membuat bolu pisang yang lembut dan lezat.
Selain praktis, resep ini juga lebih hemat biaya dan mudah dicoba kapan saja. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, coba buat bolu pisang sendiri di rumah!***
