Purwokerto, serayunews.com
Ketua DPC PDIP Banyumas, dr Budhi Setiawan mengatakan, festival bakar ikan merupakan kegiatan PDIP serentak yang digelar di seluruh daerah. Pembukaan oleh Puan Maharani dan DPD dan DPC mengikuti melalui aplikasi zoom.
“Kegiatan ini untuk mengajak masyarakat supaya mencintai kuliner nusantara dan ikan merupakan salah satu kekayaan kuliner nusantara yang kandungan nilai gizinya tinggi,” kata dr Budhi di sela-sela kesibukannya membakar ikan, Sabtu (25/6/2022).
Pihaknya berharap, kegiatan festival bakar ikan ini dapat menstimulan masyarakat untuk gemar akan ikan. Sebab, ikan mempunyai kandungan gizi yang sangat bagus untuk ibu hamil dan balita, sekaligus juga mencegah stunting pada anak.
“Sebagaimana pernyataan Mba Puan tadi saat zoom, bahwa semua wilayah di Indonesia mempunyai kekayaan atau kekhasan kuliner tersendiri. Dan dengan festival bakar ikan ini, maka akan muncul beragam masakan ikan bakar dengan bumbu atau cita rasa yang beragam,” tutur ketua DPC PDIP yang juga Ketua DPRD Banyumas ini.
Dalam kegiatan bakar ikan ini, DPC PDIP Banyumas menyediakan lebih dari 100 kilogram ikan nila. Kemudian pembakaran ikan berlangsung bersama-sama di halaman belakang Monumen Pangsa Sudirman. Ketua DPC PDIP juga ikut membakar langsung ikan sampai matang dan siap disantap.
“Saya suka dan bisa memasak, jadi kalau sekadar bakar ikan sudah pasti bisa,” kata dr Budhi tanpa menghiraukan asap pembakaran ikan di sekitarnya.
Wakil Ketua Bidang Kesenian dan Kebudayaan DPC PDIP Banyumas Jarot Setyoko yang turut membakar ikan mengatakan, ia sangat gemar makan ikan, bahkan jika daripada hidangan ayam ataupun daging, ia lebih memilih ikan.
“Kandungan protein ikan tinggi, lebih sehat untuk konsumsi. Masakan ikan juga beragam dan variatif, jadi tidak pernah bosan untuk menikmatinya,” katanya.
Setelah acara bakar-bakar ikan selesai, sebanyak 252 kader PDIP Banyumas yang hadir, berkumpul untuk makan bersama. Sebagaimana ditentukan DPP, acara makan ikan bersama kader PDIP se-Indonesia serentak secara bersama-sama mulai pukul 12.50 WIB.
