SERAYUNEWS – Menjual es buah dengan harga Rp5.000 per cup masih sangat realistis di tahun 2026, asalkan Anda cermat memilih bahan dan menghitung modal. Simak resep es buah untuk jualan.
Minuman segar ini selalu punya pasar luas, mulai dari anak sekolah, pekerja kantoran, hingga pembeli takjil saat bulan Ramadan.
Jika Anda ingin memulai usaha minuman rumahan dengan modal terjangkau, resep es buah untuk jualan Rp5000 ini bisa menjadi pilihan menarik.
Selain mudah dibuat, margin keuntungannya pun cukup menjanjikan.
Di tengah naiknya harga bahan pokok, produk dengan harga ramah di kantong tetap jadi incaran.
Es buah termasuk kategori minuman yang fleksibel: bisa dijual di depan rumah, sekolah, pasar sore, hingga lewat sistem pre-order. Kuncinya ada pada:
Dengan strategi yang tepat, Anda tetap bisa menjaga kualitas rasa tanpa harus menaikkan harga jual.
Untuk membuat es buah yang lezat dan ekonomis, pilihlah bahan-bahan berkualitas namun terjangkau:
Buah-buahan: Pilih buah yang sedang musim untuk mendapatkan harga terbaik.
Contohnya: semangka, melon, nanas, pepaya, atau apel.
Sirup: Gunakan sirup dengan rasa yang sesuai, seperti cocopandan atau leci.
Es batu: Pastikan menggunakan es batu yang bersih dan aman.
Susu kental manis: Untuk menambah kreami dan manis.
Bahan pelengkap: Seperti cincau, nata de coco, atau jelly untuk variasi tekstur.
Tips tambahan: beli buah di pasar induk pagi hari untuk mendapatkan harga grosir yang lebih murah. Jika memungkinkan, cari supplier tetap agar harga stabil.
Salah satu alasan usaha ini menarik adalah perhitungan keuntungannya cukup besar.
Modal awal (untuk 50 porsi):
Total: Rp120.000
Perhitungan keuntungan:
Dengan perhitungan di atas, keuntungan yang bisa didapat adalah sekitar 108% dari modal awal.
Tentu saja, angka ini bisa bervariasi tergantung pada faktor-faktor seperti lokasi, persaingan, dan strategi pemasaran yang diterapkan.
Jika Anda bisa menjual 100 cup per hari, potensi laba bisa dua kali lipat. Dalam sebulan, angka tersebut cukup menjanjikan untuk usaha skala rumahan.
Berikut adalah resep dasar es buah yang bisa dijual dengan harga Rp5.000 per porsi:
Bahan (untuk 10 porsi):
Cara membuat:
Untuk menjaga konsistensi rasa, Anda bisa menakar setiap cup menggunakan sendok sayur agar isiannya merata.
Agar usaha Anda berkelanjutan, perhatikan beberapa strategi berikut:
1. Gunakan Cup Ukuran 12–14 oz
Ukuran ini cukup untuk harga Rp5.000 tanpa terlihat terlalu sedikit.
2. Maksimalkan Warna dan Tampilan
Perpaduan merah semangka, hijau melon, dan hitam cincau akan membuat es buah terlihat segar dan menggoda.
3. Jaga Kebersihan
Gunakan sarung tangan plastik saat menyiapkan buah. Pastikan air matang benar-benar higienis.
4. Manfaatkan Momen Ramai
Penjualan biasanya meningkat saat cuaca panas dan bulan puasa. Anda bisa membuka lapak menjelang waktu berbuka.
5. Tambahkan Varian
Jika ingin menaikkan omzet, Anda bisa menawarkan versi premium Rp7.000 dengan tambahan topping lebih banyak.
Di era digital, promosi tidak harus mahal. Anda bisa:
Konsistensi rasa dan pelayanan ramah akan membuat pembeli kembali lagi.
Potensi Usaha yang Menjanjikan
Usaha minuman segar seperti es buah tidak pernah sepi peminat. Modal relatif kecil, proses produksi sederhana, dan bahan mudah didapat menjadi keunggulan utama.
Jika Anda serius mengembangkan usaha ini, bukan tidak mungkin dalam beberapa bulan bisa membuka gerobak sendiri atau memperluas menu minuman lainnya.
Jadi, apakah Anda siap mencoba resep es buah untuk jualan Rp5000 ini? Semoga informasi ini bermanfaat untuk Anda.***
