SERAYUNEWS – Tumpeng gizi seimbang merupakan pedoman yang mempunyai komposisi dengan nilai gizi yang lengkap.
Bukan lagi menjadi 4 sehat 5 sempurna, kini Kementerian Kesehatan Republik Indonesia (Kemenkes RI) meluncurkan Pedoman Gizi Seimbang (PGS).
Oleh karena itu, redaksi akan menyajikan informasi mengenai apa saja isi dari tumpeng ini. Yuk, simak.
Layaknya seperti tumpeng, tumpeng gizi seimbang juga mempunyai sejumlah lapisan yang isinya berbeda-beda. Apa saja?
Yuk, simak informasi berikut ini.
Pertama, bahanan makanan pokok ini berisi sumber karbohidrat bagi tubuh. Anda sebaiknya mengonsumsi sebanyak 3 sampai 4 porsi.
Sementara di lapisan kedua, berisi buah dan sayuran yang merupakan sumber vitamin, mineral, dan serat pangan.
Pasalnya, kandungan buah dan sayur ini sangat bermanfaat, khususnya untuk proses metabolisme atau proses bekerja fungsi tubuh.
Anda sebaiknya mengonsumsi sayur sebanyak 3–4 porsi dalam satu makan, sementara buah disarankan untuk 2-3 porsi dalam sehari.
Lebih lanjut, untuk lapisan ketiga ini berisi lauk-pauk hewani, susu, dan sumber protein dengan lemak lainnya.
Pasalnya, protein adalah zat pembangun yang penting. Bahkan, menjadi sumber energi yang bisa menghasilkan 4 kkal dari 1 gram protein.
Adapun porsi yang dapat Anda konsumsi adalah dua sampai empat porsi makanan sumber protein setiap harinya.
Nah, untuk lapisan puncak ini berisi garam, gula, dan lemak. Namun, karena mempunyai puncak yang sempit, Anda harus mengonsumsinya sedikit.
Untuk gula, maksimal 4 sdm, garam sebanyak maksimal 1 sdt, dan lemak sebanyak 5 sdm. Oleh karena itu, Anda harus perhatikan komponen yang tersedia.
Terakhir, Anda bisa bisa melengkapi tumpeng ini dengan minimal minum delapan gelas sehari dan melakukan aktivitas fisik secara teratur.
Itulah informasi mengenai tumpeng gizi seimbang yang bisa Anda coba di rumah. Semoga bermanfaat.*** (Umi Uswatun Hasanah)
