SERAYUNEWS – Kebumen tidak hanya menyuguhkan pesona alam yang terletak di pesisir selatan saja. Melainkan terdapat makanan khas yang gurih dan istimewa.
Berwisata memang kegiatan yang menyenangkan bagi sebagian orang. Namun, kurang lengkap rasanya jika kita tidak berburu makanan khas yang ada di tempat wisata tersebut.
Berikut ini informasi seputar makanan khas di Kebumen yang menarik untuk dicicipi cita rasanya.
Sajian ini merupakan makanan khas Kebumen yang berasal dari Desa Ambalresmi. Satai ini diolah dari bahan daging ayam kampung serta ditambahkan bumbu dari tempe rebus yang dihaluskan.
Satai Ambal memiliki perpaduan cita rasa yang menggungah selera seperti gurih, manis, dan pedas dilengkapi dengan potongan ketupat.
Jika penasaran, Anda dapat berkunjung ke salah satu penjual satai ambal legendari Pak Kasman di pesisir Kebumen.
Selanjutnya, ada Soto Tamanwinangun yang diolah dari bahan daging bebek atau entok sebagai suwirannya. Tentu hal ini berbeda dengan sate pada umumnya di daerah lain.
Bicara soal rasa, soto tamanwinangun memiliki cita rasa yang unik dan kaya akan rempah-rempah.
Selain itu, kuah soto tamanwinangun terlihat tampak keruh karena didominasi oleh kacang tanah yang menggoda lidah untuk segera mencicipinya.
Makanan khas Kebumen berikutnya adalah Ayam Es Bening. Makanan satu ini diolah menggunakan bahan daging ayam kampung yang kemudian ditambahkan racikan bumbu-bumbu rempah.
Ayam Es Bening sangat cocok disantap dengan nasi hangat yang lezat untuk melengkapi perpaduan rasa yang gurih dan istimewa.
Soto Ayam Petanahan diketahui sangat populer dan digemari masyarakat, khususnya para pecinta kuliner lokal di Kebumen.
Soto ini dilengkapi dengan potongan ketupat dan kuah berwarna kuning sedap, bertekstur kental serta kaya akan rempah-rempah gurih.
Terakhir, ada makanan khas yang menjadi favorit untuk sarapan pagi hari yaitu Nasi Penggel.
Kuliner Nasi Penggel ini dihidangkan diatas daun pisang cauk dan dilengkapi sayur lodeh santan yang dicampur dengan nangka muda, daun singkong, tempe, tahu, serta melinjo.
Tak hanya itu, nasi penggel juga bisa dinikmati dengan tambahan lauk seperti kulit dan jeroan sapi.
Itulah informasi tentang makanan khas Kebumen yang tentunya patut dicoba cita rasanya.***
