SERAYUNEWS – Sahur pertama sering menjadi momen penyesuaian bagi banyak orang. Setelah beberapa waktu tidak terbiasa bangun dini hari untuk makan, menu sahur yang terlalu rumit justru bisa membuat waktu persiapan terasa melelahkan.
Karena itu, memilih menu sahur yang sederhana tetapi tetap unik bisa menjadi solusi agar tetap semangat menjalani puasa.
Selain praktis, menu sahur juga sebaiknya mengandung nutrisi yang cukup agar tubuh tetap berenergi sepanjang hari.
Berikut beberapa ide menu sahur sederhana yang bisa dicoba sebagai inspirasi.
1. Nasi Telur Orak-Arik Saus Tiram
Menu ini sangat mudah dibuat dan tidak membutuhkan banyak bahan. Cukup siapkan nasi hangat, lalu masak telur orak-arik menggunakan sedikit margarin atau minyak.
Tambahkan bawang putih cincang dan sedikit saus tiram agar rasanya lebih gurih. Menu ini cocok bagi yang ingin sahur cepat tetapi tetap mengenyangkan karena mengandung karbohidrat dan protein.
2. Roti Panggang Isi Tuna Mayo dan Selada
Bagi yang ingin sahur tanpa nasi, roti panggang bisa menjadi pilihan praktis. Isi roti dengan campuran tuna kaleng, mayones, dan sedikit lada.
Tambahkan selada segar agar terasa lebih ringan dan memberikan tambahan serat. Menu ini sederhana, tetapi tetap memberikan asupan energi yang cukup untuk berpuasa.
3. Sup Tahu Wortel Hangat
Sup menjadi menu sahur yang nyaman di perut dan mudah dicerna. Cara membuatnya cukup merebus air dengan bawang putih, lalu tambahkan tahu potong dan irisan wortel.
Tambahkan sedikit garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Sup hangat membantu tubuh terasa lebih segar saat memulai puasa.
4. Omelet Sayur Praktis
Menu ini cocok bagi yang ingin sahur dengan lauk yang lebih variatif. Campurkan telur dengan potongan sayur seperti wortel, daun bawang, dan kol.
Tambahkan sedikit garam dan lada, lalu masak seperti dadar biasa. Omelet sayur bisa disajikan dengan nasi hangat atau dimakan langsung jika ingin menu yang lebih ringan.
5. Nasi Goreng Mentega dengan Sosis dan Jagung
Jika bosan dengan nasi goreng biasa, nasi goreng mentega bisa menjadi variasi menarik. Tumis nasi dengan mentega, bawang putih, potongan sosis, dan jagung manis.
Rasa gurih mentega memberikan sensasi berbeda dibanding nasi goreng pada umumnya. Menu ini tetap praktis dan mengenyangkan.
6. Oatmeal Gurih Telur Rebus
Oatmeal tidak selalu harus disajikan manis. Untuk sahur, oatmeal bisa dimasak dengan sedikit garam dan kaldu.
Tambahkan telur rebus sebagai topping. Menu ini kaya serat sehingga membantu menahan rasa lapar lebih lama dan cocok bagi yang ingin sahur sehat.
7. Tumis Tempe Kecap Pedas Manis
Tempe merupakan bahan makanan sederhana tetapi kaya protein nabati. Tempe cukup dipotong kecil lalu ditumis bersama bawang merah, bawang putih, cabai, dan kecap manis. Menu ini sangat cocok dipadukan dengan nasi hangat dan mudah dibuat dalam waktu singkat.
Memilih menu sahur sederhana tidak berarti mengurangi kualitas gizi. Justru dengan menu yang praktis, waktu sahur bisa dimanfaatkan lebih efektif tanpa harus terburu-buru. Variasi menu juga dapat membantu menjaga selera makan agar tidak mudah bosan selama menjalani ibadah puasa.
Selain memperhatikan menu makanan, penting juga untuk memenuhi kebutuhan cairan tubuh.
Minum air putih yang cukup saat sahur dapat membantu mencegah dehidrasi selama berpuasa. Mengatur porsi makan juga dianjurkan agar tubuh tidak terasa terlalu kenyang atau justru cepat lapar.
Dengan menyiapkan menu sahur sederhana namun tetap kreatif, sahur pertama bisa menjadi awal yang menyenangkan untuk menjalani Ramadan dengan penuh semangat dan energi.***