SERAYUNEWS- Siswa jurusan Perikanan SMKN 1 (Skansa) Bawang, menggelar Festival Ikan Anak Skansa (Fiska) 2024 di GOR sekolah, Kamis (24/10/2024).
Dalam kegiatan tersebut, para siswa terbagi dalam beberapa kelompok. Setiap kelompok harus membuat aneka makanan olahan berbahan dasar ikan. Hal ini juga seiring dengan program pemerintah terkait gemar makan ikan.
Kaprodi Perikanan SMKN 1 Bawang, Jauharul Fadli mengatakan, para siswa dapat kebebasan untuk membuat produk makanan berbahan dasar ikan.
“Produknya bebas, baik itu makanan ringan, berat, atau juga cemilan. Harus berbahan dasar ikan,” ujarnya.
Dalam kegiatan tersebut, banyak jenis makanan kreasi para siswa dengan berbagai bentuk dan rasa. Mulai dari makanan ringan, hingga olahan ikan untuk makan berat.
Kepala Dinas Pertanian, Perikanan, Peternakan, dan Ketahanan Pangan Banjarnegara, Firman Sapta Ady menyambut baik kegiatan tersebut. Sebab olahan makanan berbahan dasar ikan ini akan menambah kegemaran masyarakat memakan ikan.
“Banjarnegara memiliki beberapa wilayah yang masuk sebagai penghasil ikan, dan sekolah ini juga memiliki jurusan perikanan. Sehingga ini seiring dengan program pemerintah, baik dari sisi perikanan maupun ketahanan pangan,” ujarnya.
Tak hanya itu, kandungan protein hewani yang ada pada ikan juga efektif dalam mencegah anak stunting.
Pangan hewani mempunyai kandungan zat gizi yang lengkap, kaya protein hewani dan vitamin yang sangat mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak.
