SERAYUNEWS– Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Wonosobo melakukan inspeksi kesehatan lingkungan usaha warung, kios dan pedagang kaki lima (PKL). Inspeksi tersebut dilakukan guna mengantisipasi peredaran makanan tak layak konsumsi.
Tim Inspeksi Dinkes Wonosobo Pujiati mengatakan, petugas kesehatan terampil turun langsung ke lapangan. Tim melakukan pengecekan terhadap kebersihan tempat-tempat penjualan makanan, termasuk kios-kios, warung-warung, dan pedagang kaki lima.
Sasarannya adalah pedagang yang tersebar di berbagai lokasi di Kabupaten Wonosobo. “Ini sebagai antisipasi peredaran makanan yang tidak layak konsumsi dan sebagai upaya menjaga kesehatan masyarakat,” ujarnya di Taman Ainun Habibi, Rabu (27/3/2024).
Menurutnya, selama inspeksi, tim memeriksa kondisi sanitasi tempat, kebersihan peralatan memasak dan menyajikan makanan, serta pengelolaan limbah secara tepat. Mereka juga memberikan edukasi kepada para pedagang tentang pentingnya menjaga kebersihan dan kesehatan lingkungan.
“Ini dalam rangka mencegah penyebaran penyakit yang dapat ditularkan melalui makanan. Maksud dari inspeksi ini adalah untuk melihat apakah tempat jualannya layak, penjualnya sehat atau tidak, hygen sanitasinya seperti apa, banyak hal yang di cek mulai dari lokasi, pengolahan dan penjual,” terangnya.
Pihaknya ingin penjual makanan memahami bagaimana dia seharusnya menyajikan dan menjual makanan yang sehat. Menjual makanan sehat bukan hanya dari bentuk fisik, melainkan dari proses awal memilih bahan makanannya, tempat, alat-alat yang digunakan, air, dan orang/pelaku yang mengolahnya.
Menurut Pujiati, kegiatan inspeksi kesehatan lingkungan merupakan bagian dari upaya pemerintah daerah dalam meningkatkan kesadaran pentingnya menjaga kebersihan dan kesehatan dalam aktivitas sehari-hari, terutama dalam hal konsumsi makanan.
Dengan melakukan inspeksi secara rutin, diharapkan risiko penyakit akibat makanan yang tidak sehat dapat diminimalkan. Sehingga kesehatan masyarakat dapat terjaga dengan baik.
“Jika menemukan hal-hal yang tidak sesuai, kami akan melakukan pembinaan dan menindaklanjuti dengan edukasi dan pemahaman. Hasil dari inspeksi ini juga akan disampikan ke pihak-pihak terkait untuk dievaluasi. Dengan demikian diharapkan masyarakat Wonosobo dapat mengkonsumsi makanan-makanan yang sehat,” harapnya.
Dinkes Wonosobo juga mengajak seluruh masyarakat, terutama para pedagang makanan, untuk selalu memperhatikan kebersihan dan kesehatan dalam setiap aktivitasnya, demi terciptanya lingkungan yang sehat dan aman bagi semua.
