SERAYUNEWS – Jengkol sering kali menjadi topik perdebatan karena aromanya yang khas dan cukup menyengat. Namun, di balik baunya yang kuat, jengkol menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan.
Kandungan serat, vitamin, dan mineral di dalamnya menjadikan jengkol sebagai makanan bernutrisi yang baik untuk tubuh.
Meski begitu, konsumsi jengkol tetap harus dibatasi agar tidak menimbulkan efek samping.
Berikut beberapa manfaat kesehatan yang bisa Anda dapatkan dari mengonsumsi jengkol secara bijak:
Jengkol kaya akan serat yang berperan penting dalam memperlancar sistem pencernaan.
Serat ini membantu mencegah sembelit dan menjaga keseimbangan bakteri baik dalam usus, sehingga sistem pencernaan tetap sehat dan berfungsi dengan optimal.
Kandungan vitamin C dalam jengkol bertindak sebagai antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Dengan sistem imun yang kuat, tubuh lebih mampu menangkal berbagai penyakit.
Jengkol mengandung kalsium dan fosfor yang berperan dalam menjaga kepadatan tulang dan kekuatan gigi.
Dengan konsumsi yang cukup, jengkol dapat membantu mencegah osteoporosis dan masalah tulang lainnya di usia lanjut.
Bagi Anda yang sering merasa lemas atau mudah lelah, jengkol bisa menjadi solusi alami.
Kandungan zat besi dalam jengkol berperan penting dalam produksi sel darah merah, yang membantu mencegah anemia dan meningkatkan energi tubuh.
Jengkol mengandung serat dan fitonutrien yang membantu mengontrol kadar kolesterol dalam darah.
Dengan kadar kolesterol yang stabil, risiko terkena penyakit jantung dan tekanan darah tinggi pun dapat diminimalisir.
Vitamin C dan antioksidan dalam jengkol berperan dalam mempercepat regenerasi sel kulit, menjaga kelembapan, serta mencegah penuaan dini.
Konsumsi jengkol dalam jumlah cukup dapat membantu menjaga kesehatan kulit Anda.
Meski memiliki banyak manfaat, konsumsi jengkol secara berlebihan dapat menyebabkan gangguan kesehatan.
Kandungan asam jengkolat dalam jengkol dapat menumpuk di ginjal dan menyebabkan nyeri saat buang air kecil.
Jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan, asam ini bisa membentuk kristal yang berisiko menimbulkan gangguan saluran kemih.
Jengkol memang memiliki aroma yang khas dan tak semua orang menyukainya.
Namun, jika dikonsumsi dengan porsi yang tepat, jengkol dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan, mulai dari meningkatkan daya tahan tubuh hingga menjaga kesehatan jantung dan tulang.
Meski begitu, penting untuk tetap mengontrol jumlah konsumsi agar terhindar dari efek sampingnya.
Apakah Anda termasuk pecinta jengkol atau justru menghindarinya karena baunya yang kuat?***
