Buah Populer dengan Segudang Manfaat, Intip Resep Pisang Kembung
SERAYUNEWS – Pisang adalah salah satu buah yang paling populer dan banyak dikonsumsi di seluruh dunia.
Selain rasa manis dan lezat, pisang juga memiliki kandungan nutrisi yang kaya, menjadikannya pilihan makanan sehat bagi banyak orang.
Dalam kehidupan sehari-hari, pisang tidak hanya berfungsi sebagai camilan, tetapi juga memiliki peran penting dalam berbagai aspek, mulai dari kesehatan hingga industri pangan.
Kandungan gizi dalam pisang, seperti vitamin, mineral, dan serat, memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Selain itu, pisang juga menjadi makanan pokok di beberapa negara dan menjadi berbagai hidangan yang menggugah selera.
Dalam dunia kuliner, pisang juga menawarkan banyak variasi dalam cara penyajian. Salah satu olahan populer adalah pisang kembung yang merupakan camilan renyah dan lezat.
Dengan berbagai manfaat dan kelezatan, pisang memang memiliki pengaruh yang besar dalam kehidupan manusia, baik dari segi kesehatan maupun ekonomi.
Pengaruh Pisang dalam Kehidupan Manusia
Pisang memiliki pengaruh yang signifikan dalam berbagai aspek kehidupan manusia. Berikut adalah beberapa pengaruh utamanya.
- Kesehatan
Pisang merupakan sumber makanan yang kaya akan nutrisi penting, seperti vitamin C, vitamin B6, kalium, serat, dan antioksidan.
Konsumsi pisang secara teratur dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan, termasuk menjaga kesehatan jantung, mengatur tekanan darah, meningkatkan pencernaan, memperkuat tulang, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, serta menambah energi.
- Pangan
Pisang juga berperan sebagai salah satu makanan pokok yang penting bagi banyak komunitas di seluruh dunia.
Buah ini dapat dinikmati dalam keadaan segar atau diolah menjadi berbagai hidangan dan minuman, seperti jus, smoothie, kue, dan roti, serta olahan seperti pisang goreng.
Selain itu, pisang merupakan bahan baku dalam industri makanan dan minuman, seperti es krim pisang, makanan bayi, dan produk makanan olahraga.
Resep Pisang Kembung
Bahan-Bahan
– Pisang kepok (potong melintang)
– Tepung terigu (sedikit untuk baluran awal)
– Tepung maizena
– Gula secukupnya
– Tepung roti
– Air
– Minyak goreng
Cara Membuat
- Persiapan Bahan
– Potong pisang kepok melintang menjadi bulatan.
- Membuat Adonan
– Campurkan tepung terigu dan tepung maizena dengan perbandingan 3:1.
– Tambahkan gula dan air secukupnya hingga menjadi adonan cair.
– Sisihkan sedikit tepung terigu untuk baluran awal.
- Proses Pelapisan
– Balurkan potongan pisang ke tepung terigu kering.
– Celupkan pisang ke dalam adonan cair hingga terlapisi dengan baik.
– Gulingkan pisang tersebut ke dalam tepung roti hingga seluruh permukaannya tertutup merata.
- Penggorengan
– Siapkan penggorengan dengan memanaskan minyak di atas api sedang.
– Goreng pisang hingga berubah warna menjadi kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.
- Penyajian
– Pisang kembung siap disajikan, tambahkan meses/tiramisu untuk menambahkan kelezatan. Nikmati selagi hangat
Itulah pengaruh pisang pada kesehatan dan resep simpel pemanfaatannya. Selamat mencoba!***
