SERAYUNEWS-Purwokerto, dengan pesona alam memikat, juga menyimpan keanekaragaman kuliner yang telah terkenal luas.
Hidangan-hidangan khas kota ini telah mengantarkan cita rasa yang terjaga selama puluhan tahun, menjadikannya pilihan favorit baik bagi penduduk lokal maupun para pengunjung.
Berikut adalah lima sajian legendaris di Purwokerto yang wajib Anda nikmati saat berkunjung.
Kalau berkunjung ke Purwokerto, Anda bisa beli oleh-oleh apa? Berikut ini adalah beberapa contohnya.
Siapa yang tidak mengenal mendoan? Kuliner khas yang menjadi simbol Purwokerto ini telah ada sejak lama.
Irisan tempe tipis, berlapis tepung berbumbu, dan setengah matang ini menghasilkan rasa gurih yang berpadu dengan aroma daun bawang yang menggoda.
– Lokasi rekomendasi: Warung Mendoan Bu Sum di Jalan Pramuka.
– Tips menikmati: Sajikan selagi hangat dengan sambal kecap pedas atau potongan cabai rawit.
Lain dari soto yang umum, Soto Sokaraja menyajikan kuah yang lebih kental dan manis, berpadu sambal kacang yang kaya rasa.
Terhidangkan bersama potongan daging sapi atau ayam, ini semakin menggugah selera dengan tambahan lontong dan kerupuk.
– Tempat legendaris: Soto Sutri di Jalan Jenderal Sudirman.
– Keunikan: Kombinasi rasa manis dan gurih yang memanjakan lidah Anda.
Jajanan tradisional ini terbuat dari singkong yang dihaluskan dan dicampur dengan gula Jawa, lalu digoreng hingga renyah.
– Pusat produksi: Toko Asli H. Tohirin di Sokaraja.
– Fakta menarik: Resep getuk goreng ini telah ada sejak tahun 1918!
Kuliner legendaris selanjutnya adalah sate bebek khas Tambak. Daging bebek ini empuk dengan bumbu rempah pilihan, biasanya tersaji dengan lontong dan sambal kacang pedas manis.
– Tempat rekomendasi: Sate Bebek Pak Kasdi di Tambak.
– Keistimewaan: Proses pemanggangan yang sempurna menghasilkan aroma smoky yang menggugah selera.
Keripik tempe adalah camilan renyah yang menjadi oleh-oleh ikonik dari Purwokerto. Terbuat dari tempe berkualitas, keripik ini cocok untuk semua kalangan.
– Pusat produksi terkenal: Keripik Tempe Cap Cempaka di Jalan Gatot Subroto.
– Pilihan rasa: Tersedia dalam berbagai varian, dari rasa original, pedas, hingga keju.
Tak lengkap rasanya berkunjung ke Purwokerto tanpa mencicipi makanan legendarisnya.
Dari mendoan hangat hingga getuk goreng manis, setiap hidangan menawarkan cita rasa yang kaya. Luangkan waktu Anda untuk menjelajahi kelezatan kuliner khas Purwokerto ini!***
