Kelompok KKN-T 056 UMP melakukan sebuah edukasi dan inovasi dari jambu biji dengan modal murah dan terjangkau serta memiliki keuntungan. Adapun kegiatan ini diharapkan memberi manfaat untuk warga setempat, sehingga bisa menjadi inovasi produk dalam meningkatkan perekonomian di tengah PANDEMI.
“Banyaknya bahan jambu biji saat ini, sangat memungkinkan jika membuat inovasi dari jambu biji ini.” Ujar Dian Nurul sebagai ketua pelaksana kegiatan.
Bahan dasar jambu biji yang mudah dijumpai menjadi pilihan utama. Cara pembuatannya dengan memanfaatkan jambu biji yang sudah matang, kemudian jambu tersebut dihaluskan menggunakan blender. Saring jambu biji dari ampas dan biji yang belum halus. Masak jambu biji dengan menambahkan gula pasir secukupnya,garam secukupnya dan sedikit maizena, aduk terus hingga selai tanak.
Banyaknya manfaat yang terkandung dari jambu biji, seperti memperlancar sistem pencernaan, menjaga daya tahan tubuh, dan menjaga kesehatan mata.
Adapun kelompok KKN 056 UMP dengan tema Percepatan Penanganan Covid-19 ini, dibimbing oleh Tatik Ariyanti, M.Pd., dengan jumlah anggota 10 orang. Laga Hero Alhaqo(Akuntansi) Sebagai ketua, Novita Nurul Azizah( Pendidikan Bahasa Inggris) sebagai sekertaris, Zaini Azizah(Pendidikan Bahasa Inggris) Sebagai bendahara, Dewi Rahmawati H( Psikologi) dan Naufal Zachri( Teknik Sipil) Sebagai sie kerohanian, Dwi Aprianti( Keperawatan S1) Sebagai sie Pendidikan, Raditya Angga Widodo( Keperawatan S1) Sebagai sie seni & olahraga, Galih Riski Tyanto( Akuntansi) Sebagai sie Kewirausahaan, Firis Eka Winahyu( Pendidikan Bahasa Inggris) dan Dian Nurul Hikmah( Keperawatan S1) Sebagai sie humas & pubdekdok.
