SERAYUNEWS-Nastar telah menjadi bagian integral dari perayaan Lebaran di Indonesia.
Kue yang lezat dengan kombinasi rasa manis dan gurih ini telah menjadi tradisi yang mendalam dalam masyarakat kita.
Meski terkenal saat Lebaran, nastar juga sering dijumpai dalam berbagai perayaan besar lainnya seperti Imlek dan Natal, menjadikannya sebagai favorit lintas budaya.
Asal-usul nastar sendiri berakar dari Belanda. Nama nastar berasal dari istilah Belanda ananas taart, yang berarti tart nanas.
Kue ini pertama kali diperkenalkan di Indonesia pada masa penjajahan Belanda.
Sejak itu, nastar mengalami berbagai adaptasi sehingga seleranya semakin sesuai dengan lidah masyarakat lokal.
Ada beberapa alasan mengapa nastar menjadi kue khas Lebaran yang sangat orang sukai.
1. Tradisi dalam Kehidupan Masyarakat
Nastar telah menjadi simbol kehangatan keluarga selama perayaan Lebaran. Kue ini biasanya tersaji di meja tamu sebagai bentuk penghormatan kepada para pengunjung.
2. Kombinasi Rasa yang Sempurna
Perpaduan selai nanas yang manis dengan adonan kue gurih menciptakan cita rasa yang lezat dan seimbang. Hal ini membuat nastar cocok untuk berbagai kalangan usia.
3. Tekstur Renyah yang Menggugah Selera
Lapisan luar nastar yang lembut teapi sedikit renyah memberikan pengalaman unik saat Anda gigit. Adonan yang kaya mentega menjadikan tekstur biasanya sangat lembut.
4. Tampilan Warna Kuning Keemasan
Warna khas nastar memberikan daya tarik tersendiri di meja hidangan. Kuning keemasan ini sering dihubungkan dengan keberuntungan dan kebahagiaan, terutama dalam konteks perayaan Imlek.
5. Keselarasan Rasa di Lidah Masyarakat
Nastar telah menjadi kue yang akrab dan disukai oleh banyak kalangan. Selai nanasnya menawarkan rasa manis dan sedikit asam, sehingga cocok dinikmati dalam jumlah banyak.
Tak heran jika pada setiap Lebaran, nastar selalu menjadi primadona, baik sebagai sajian untuk tamu maupun bingkisan untuk keluarga dan kerabat.
Banyak orang memilih nastar sebagai oleh-oleh karena daya tarik klasik dan rasa yang selalu memuaskan.
Selain itu, berbagai toko kue dan bakery kini menyediakan variasi nastar dengan beragam isian, seperti nastar keju atau yang beradu dengan rempah-rempah khas.
Inovasi ini semakin menjadikan nastar favorit di kalangan masyarakat.
Kesimpulan
Nastar bukan hanya sekadar kue Lebaran, melainkan juga bagian tak terpisahkan dari budaya kuliner Indonesia yang terus lestari.
Dengan cita rasa yang menggugah selera, penampilan menarik, dan makna tradisional yang mendalam, nastar tetap menjadi primadona di berbagai perayaan.
Dari generasi ke generasi, kue klasik ini terus menjadi ikon kuliner yang tidak akan pernah pudar.***
