SERAYUNEWS- Sahur sering kali menjadi tantangan besar bagi anak kos yang sibuk, terbatas alat masak, dan sering bangun mepet waktu sahur.
Dengan modal nasi dan beberapa bahan sederhana, kamu tetap bisa menyiapkan menu sahur yang cepat, bergizi, dan mengenyangkan.
Ragam ide menu sahur berbasis nasi tidak hanya hemat waktu, tapi juga membantu menjaga energi sepanjang hari berpuasa. Menu-menu ini cocok untuk anak kos yang ingin makan sehat tanpa ribet di dapur kecil mereka.
Sahur menjadi waktu penting untuk menjaga energi selama berpuasa. Bagi anak kos, menu sahur harus praktis, hemat, dan tetap bergizi.
Berbahan dasar nasi yang mudah didapat, berikut 10 ide menu sahur sederhana yang bisa dibuat dengan peralatan terbatas. Melansir berbagai sumber, berikut Serayunews sajikan ulasannya:
Menu klasik yang selalu jadi andalan anak kos karena praktis dan cepat dibuat. Perpaduan nasi, telur, dan bumbu sederhana sudah cukup membuat sahur terasa nikmat. Tambahkan sedikit sayur seperti kol atau daun bawang agar lebih sehat. Nasi goreng juga fleksibel karena bisa ditambah sosis, bakso, atau ayam suwir sesuai stok di kos. Rasanya gurih dan mengenyangkan hingga siang hari. Cocok untuk yang punya waktu sahur terbatas.
Cara memasak:
– Panaskan sedikit minyak di wajan.
– Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
– Masukkan telur, orak-arik hingga setengah matang.
– Tambahkan nasi putih, aduk rata.
– Beri garam, kecap manis, dan sedikit merica.
– Masak hingga tercampur sempurna dan agak kering.
– Sajikan hangat dengan kerupuk atau acar.
Menu simpel tapi punya rasa pedas menggugah selera. Telur ceplok yang disiram sambal balado membuat sahur terasa lebih nikmat. Bahan yang digunakan sangat sederhana dan mudah didapat. Cocok untuk anak kos yang ingin makan enak tanpa ribet. Rasa pedasnya bisa disesuaikan selera. Menu ini juga hemat dan cepat dibuat.
Cara memasak:
– Goreng telur hingga matang sesuai selera.
– Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan sedikit garam.
– Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
– Tambahkan sedikit gula agar rasanya seimbang.
– Masukkan telur ceplok ke dalam sambal, aduk perlahan.
– Masak sebentar hingga bumbu meresap.
-Sajikan bersama nasi hangat.
Ayam suwir bisa disimpan untuk beberapa kali makan sahur. Rasanya manis gurih dan cocok dipadukan dengan nasi hangat. Bisa dibuat dalam jumlah banyak agar lebih praktis. Menu ini cukup bergizi karena mengandung protein. Cocok untuk sahur agar lebih kenyang tahan lama.
Cara memasak:
– Rebus ayam hingga matang, lalu suwir-suwir.
– Tumis bawang merah dan bawang putih.
– Masukkan ayam suwir, aduk rata.
– Tambahkan kecap manis, garam, dan sedikit air.
– Masak hingga bumbu meresap dan agak kering.
– Koreksi rasa sesuai selera.
– Sajikan dengan nasi hangat.
Sarden kaleng jadi solusi cepat saat stok lauk habis. Tinggal dipanaskan dan siap disantap. Tambahkan irisan bawang dan cabai agar lebih segar. Menu ini kaya protein dan praktis. Cocok untuk sahur darurat.
Cara memasak:
– Panaskan sedikit minyak di wajan.
– Tumis bawang merah dan cabai hingga harum.
– Tuang sarden kaleng beserta sausnya.
– Tambahkan sedikit air jika terlalu kental.
– Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.
– Koreksi rasa jika perlu tambah garam.
– Sajikan dengan nasi hangat.
Menu hemat merakyat dan kaya protein nabati. Tahu dan tempe mudah ditemukan dengan harga terjangkau. Rasanya sederhana namun tetap nikmat. Cocok untuk sahur sehat dan ekonomis.
Cara memasak:
– Potong tahu dan tempe sesuai selera.
– Rendam dengan bawang putih halus dan garam.
– Panaskan minyak secukupnya.
– Goreng tahu dan tempe hingga kecokelatan.
– Angkat dan tiriskan.
– Sajikan dengan nasi hangat dan sambal.
– Tambahkan lalapan jika ada.
Menu sehat dengan tambahan wortel, kol, atau sawi. Mudah dibuat dan tetap bergizi. Cocok untuk yang ingin sahur lebih ringan tapi tetap kenyang.
Cara memasak:
– Tumis bawang putih hingga harum.
– Masukkan telur, orak-arik hingga matang.
– Tambahkan sayuran yang sudah diiris.
– Masukkan nasi putih, aduk rata.
– Tambahkan garam dan sedikit saus tiram.
– Masak hingga sayur layu dan matang.
– Sajikan hangat.
Kornet kaleng praktis dan tahan lama. Rasanya gurih dan mudah diolah. Cocok untuk stok sahur di kos.
Cara memasak:
– Panaskan sedikit minyak.
– Tumis bawang bombay atau bawang putih.
– Masukkan kornet, aduk rata.
– Tambahkan sedikit merica dan garam jika perlu.
– Masak hingga matang dan harum.
– Angkat dan sajikan dengan nasi.
– Bisa tambahkan telur agar lebih lengkap.
Perpaduan gurih ikan asin dan pedas sambal bikin lahap. Cocok untuk yang suka rasa kuat. Praktis dan tahan lama.
Cara memasak:
– Goreng ikan asin hingga kering.
– Haluskan cabai dan bawang merah.
– Tumis sambal hingga matang.
– Masukkan ikan asin goreng.
– Aduk hingga tercampur rata.
– Masak sebentar agar meresap.
– Sajikan dengan nasi hangat.
Menu cepat saji favorit anak kos. Tinggal goreng dan siap makan. Bisa dipadukan saus sambal atau mayones.
Cara memasak:
– Panaskan minyak secukupnya.
– Goreng nugget hingga kecokelatan.
– Angkat dan tiriskan.
– Sajikan bersama nasi hangat.
– Tambahkan saus sesuai selera.
– Bisa tambahkan telur mata sapi.
– Sajikan selagi hangat.
Sup instan bisa jadi pilihan hangat saat sahur. Praktis dan mudah dibuat. Bisa ditambah telur atau sayur agar lebih bergizi.
Cara memasak:
– Rebus air secukupnya.
– Masukkan bumbu sup instan.
– Tambahkan sayur atau telur.
– Masak hingga matang.
– Koreksi rasa sesuai selera.
– Sajikan bersama nasi hangat.
– Nikmati selagi hangat agar tubuh lebih segar.
Menu sahur sederhana ini cocok untuk anak kos yang ingin tetap hemat namun tetap bertenaga selama berpuasa.
Beberapa tips yang membantu anak kos menyiapkan menu sahur dengan cepat meliputi:
1. Masak nasi ekstra saat malam sebelumnya agar tinggal panaskan saat sahur.
2. Manfaatkan rice cooker untuk mengukus telur atau sayuran sekaligus menanak nasi.
3. Simpan bahan sederhana seperti telur, tempe, sarden kaleng, dan sayuran beku untuk variasi menu sahur.
Dengan strategi ini kamu bisa selalu siap sahur tanpa harus begadang terlalu lama di dapur kos.
Sahur yang praktis tidak berarti kurang bergizi. Dengan memadukan nasi, protein sederhana, dan sayuran, kamu tetap bisa mendapatkan energi optimal untuk berpuasa.
Terlebih dengan menu-menu yang hemat bahan dan mudah dibuat ini, sahur jadi lebih menyenangkan bahkan bagi anak kos yang sibuk sekalipun.
