SERAYUNEWS- Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polres Wonosobo resmi mulai beroperasi, sejak Senin, 29 Desember 2025.
Berlokasi di Jalan Raya Kertek, tepat di samping Mapolsek Kertek, fasilitas ini langsung melayani 1.158 penerima manfaat dari berbagai wilayah di Kabupaten Wonosobo.
Kehadiran SPPG menjadi langkah strategis Polres Wonosobo dalam mendukung program pemenuhan gizi masyarakat, sekaligus memastikan setiap makanan yang disajikan memenuhi standar kesehatan dan keamanan pangan.
Seiring dimulainya operasional SPPG, Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) Polres Wonosobo langsung melakukan pemeriksaan food safety terhadap seluruh menu yang disiapkan.
Pemeriksaan berlangsung sejak pukul 06.00 WIB hingga selesai di dapur SPPG Polres Wonosobo. Tim Dokkes memastikan setiap tahapan, mulai dari bahan baku hingga makanan siap saji, berada dalam kondisi aman dan layak konsumsi.
Ps. Kasidokkes Polres Wonosobo, Aipda Mufa’ik menjelaskan bahwa pemeriksaan dilakukan secara menyeluruh terhadap lima menu kemasan sehat yang dibagikan kepada penerima manfaat.
Menu tersebut meliputi:
⦁ Roti manis cokelat keju
⦁ Telur ayam rebus
⦁ Anggur merah segar
⦁ Apel fuji
⦁ Susu UHT
“Hasil pemeriksaan menunjukkan seluruh menu berada dalam kondisi aman, layak, dan memenuhi standar kesehatan untuk dikonsumsi,” ujar Mufa’ik dalam laporannya Rabu (31/12/2025).
Selain pengecekan fisik dan organoleptik, tim Dokkes juga melakukan uji kimia terhadap sampel makanan. Pemeriksaan ini bertujuan memastikan tidak adanya kandungan zat berbahaya yang berisiko bagi kesehatan.
Hasil uji menunjukkan tidak ditemukan arsenik, sianida, formalin, maupun nitrit pada seluruh sampel makanan dan minuman. Secara fisik, makanan juga dinilai normal dari segi warna, bentuk, aroma, dan rasa, sesuai karakteristik bahan pangan segar.
Menu kemasan sehat yang disiapkan SPPG Polres Wonosobo juga memiliki nilai gizi yang cukup untuk mendukung kebutuhan energi harian penerima manfaat.
Berdasarkan hasil analisis, total kandungan gizi dalam satu paket menu meliputi:
⦁ Energi: 1.317,7 kilokalori
⦁ Protein: 56,41 gram
⦁ Lemak: 32,91 gram
⦁ Karbohidrat: 199,48 gram
⦁ Serat: 31,92 gram
Komposisi tersebut dinilai seimbang dan sesuai dengan standar pemenuhan gizi.
Dengan hasil pemeriksaan tersebut, Dokkes Polres Wonosobo menyimpulkan seluruh makanan dan minuman di SPPG dinyatakan laik konsumsi. Pengawasan ini menjadi bagian dari komitmen Polres Wonosobo untuk menjaga kualitas layanan gizi sejak hari pertama operasional.
Pemeriksaan rutin akan terus dilakukan guna memastikan keamanan pangan, kualitas gizi, dan kesehatan penerima manfaat tetap terjaga secara berkelanjutan.
