Banjir Uang dari Porang

Belakangan tanaman porang menjadi primadona. Sebab, tanaman jenis umbi-umbian ini mampu memberi nilai ekonomi. Seperti penuturan Wakil Bupati Cilacap Syamsul Auliya Rachman, jika porang sudah diolah menjadi tepung, harganya bisa Rp 120 ribu per kilogram. Porang juga bisa diekspor ke luar negeri yang tentunya bisa menambah pendapatan. Namun, tentu saja untuk bisa banjir uang dari porang, bukan seperti membalikkan telapak tangan. Perlu pengetahuan dan kerja keras untuk berbisnis porang.

Serayunews.com

Porang secara sederhana adalah tanaman umbi-umbian yang mirip dengan suweg. Tapi tentu saja berbeda dengan suweg. Ini adalah perbedaan porang dengan suweg dan walur.

Karakter Morfologi	Porang	Suweg	Walur
Tekstur Tangkai	Licin dan agak kasar	Agak kasar	kasar
Bentuk bercak tangkai	Belah ketupat, belah ketupat dengan garis linier	Bulat	bulat
Mata tunas umbi	Tidak ada	Ada	Ada
Tekstur umbi	Halus	Agak halus	kasar
Warna permukaan umbi	Cokelat	Kuning	Cokelat   Hutan Pelangi Bondowoso, Ajukan Masuk Unesco Global Geopark sekitar 2 hari yang lalu
Warna daging umbi	Oranye kekuningan	Merah jambu, putih	Oranye kekuningan
Rasa gatal umbi	Ada	Tidak ada	Ada
bulbil	Ada	Tidak ada	Tidak ada

Tak hanya ciri-ciri porang. Perlu juga diketahui juga syarat tumbuhnya porang sebagai berikut:

• Intensitas cahaya 60 – 70%
• Ketinggian 0 – 700 m Namun yang paling bagus pada daerah dengan ketinggian 100 – 600 m meter di atas permukaan laut.
• Dibutuhkan tanah yang gembur/subur
• Tanah dengan tekstur lempung berpasir dan bersih dari alang-ala
• Derajat keasaman tanah ideal antara pH 6 – 7.
• Naungan yang ideal: Jati, Mahoni Sono, dan lain-lain.

Setelah ditanam, porang pun harus dijaga dengan baik. Misalnya, dibersihkan jika ada gulma, dilakukan pemupukan. Yang juga penting adalah tanaman porang harus dinaungi oleh tanaman lain seperti jati, mahono, dan lainnya.

Lalu kapan panennya? Porang dapat dipanen pertama kali ketika umur mencapai 2 tahun Setelah itu, dapat dipanen setahun sekali tanpa harus menanam kembali umbinya. Tanaman porang, hanya mengalami pertumbuhan selama 5 – 6 bulan tiap tahunnya (pada musim penghujan). Di luar masa itu, tanaman mengalami masa istirahat /dorman dan daunnya akan layu sehingga tampak seolah-olah mati. Waktu panen tanaman porang dilakukan pada bulan April – Juli (masa dorma). Umbi yang dipanen adalah umbi besar yang beratnya lebih dari 2 kg/umbi, sedangkan umbi yang masih kecil ditinggalkan untuk dipanen pada tahun berikutnya.

Rata-rata dalam 1 hektar bisa menghasilan 10 ton porang. Bayangkan saja jika porang setelah diolah jadi tepung harganya Rp 120 ribu per Kg. Bisa dapat berapa rupiah dari porang 10 ton?

Maka, tepat kiranya ketika pemahaman tentang porang sudah tuntas, dinas terkait di kabupaten atau provinsi memberi pengetahuan, ruang, dan jalan yang memadai. Misalnya, apa saja hama porang dan bagaimana membasminya. Selain itu, memberi ilmu bagaimana mengubah porang menjadi tepung. Kemudian, jika akan diekspor, melalui pintu mana ekspor bisa dilakukan. Tentunya ekspor dengan persyaratan yang memungkinkan bagi petani pemula.

Peran pemerintah daerah sangat penting untuk bisa memacu dan memicu keberhasilan petani porang. Khususnya untuk membuka jalan bagaimana menjual atau mengekspor porang. Kolaborasi antarkabupaten juga bisa dilakukan.

Bahkan, jika teknologi sudah sangat memadai, tidak menutup kemungkinan porang bisa diolah di dalam negeri menjadi campuran kosmetik, makanan, dan lainnya. Sehingga, jika pun diekspor, adalah ekspor barang jadi yang memiliki nilai ekonomi lebih tinggi.

Yang pasti, impian porang jadi sumber uang bukan isapan jempol belaka. Tapi, butuh kerja keras dan kerja sama banyak pihak. Jika porang bisa menjadi unggulan sebuah daerah, tentu akan memberikan dampak ekonomi pada daerah tersebut.

Referensi,

Among Wibowo. Teknis Budidaya Tanaman Porang, http://pertanian.magelangkota.go.id/informasi/teknologi-pertanian/359-teknis-budidaya-tanaman-porang

Rico Hutama Sulistiyo, Lita Soetopo, dan Damanhur. Eksplorasi dan Identifikasi Karakter Morfologi Porang.  http://download.garuda.ristekdikti.go.id/article.php?article=347378&val=6473&title=EKSPLORASI%20DAN%20IDENTIFIKASI%20KARAKTER%20MORFOLOGI%20PORANG%20Amorphophallus%20muelleri%20B%20DI%20JAWA%20TIMUR